“到安溪旅游，可以拜清水祖師、賞茶園風(fēng)光、品湖頭小吃;來(lái)一趟泉州，不試一試咸筍包、湖頭雞卷，那算白來(lái)了;到了閩南，不忘帶幾箱湖頭米粉回去……”中國(guó)烹飪名師、縣閬山美食園總經(jīng)理李瑞榮告訴記者。

　　他說，就比如去杭州旅游總忘不了西湖醋魚、蔥包檜兒、東坡肉，逛北京城肯定要吃北京烤鴨，到武漢旅游必嘗熱干面、鴨脖子一樣;湖頭小吃作為閩南地方特色美食品牌，成為各地旅游景點(diǎn)的美食，為景點(diǎn)“添彩”的設(shè)想，很有它現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　無(wú)論是對(duì)市民還是對(duì)游客，地方小吃就是當(dāng)?shù)氐囊粡埫?。一直以?lái)，富有當(dāng)?shù)靥厣男〕詫?duì)旅游業(yè)的貢獻(xiàn)功不可沒。人們對(duì)一種小吃感興趣，進(jìn)而會(huì)向往到小吃發(fā)源地看看。吃小吃的同時(shí)還能讓人了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、歷史典故等，美景、美食成為人們旅游中相輔相成、不可或缺的東西。

來(lái)源：安溪新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：尪筱戎