?小選手們正在切水果，準(zhǔn)備制作四果湯。

小選手們正在忙著制作四果湯

你倒水來我攪拌，你切菜來我翻炒……近日，晉江市第六實(shí)驗(yàn)小學(xué)舉行首屆校園“閩南文化節(jié)”閩南美食制作比賽暨綜合實(shí)踐活動(dòng)成果展示活動(dòng)。校園內(nèi)美食飄香，師生家長(zhǎng)200余人共同享受著舌尖上的盛宴。

五彩繽紛的四果湯、酥香嫩滑的炸菜粿、鮮香四溢的面線糊……參賽的小選手們頭戴廚師帽，身系圍裙，煎、炸、燜、煮樣樣精通，刀、勺、鏟、叉統(tǒng)統(tǒng)上陣，油、鹽、醬、醋搭配得當(dāng)，秀出了十八般廚藝。本次美食烹飪比賽，教師評(píng)委團(tuán)從造型、顏色、味道、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)選，同時(shí)還邀請(qǐng)了食堂廚師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)?，F(xiàn)場(chǎng)，家長(zhǎng)們紛紛為孩子們“上得書堂，下得廚房”的能干和在美食制作中的奇思妙想點(diǎn)贊。

據(jù)悉，“閩南文化節(jié)”是晉江六實(shí)小“6+N”課程體系中“探究實(shí)踐類”課程里的體驗(yàn)性課程之一，涵蓋閩南美食文化、民俗文化、民間藝術(shù)等系列活動(dòng)內(nèi)容，讓學(xué)生在活動(dòng)中了解閩南文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。

來源：泉州晚報(bào) 責(zé)任編輯：曾麗芬