三年磨一劍:國茶工藝創(chuàng)新
對于國人來說,飲茶健康的觀念已經深入人心。然而,怎樣才能讓茶葉更健康更有效,一直是魏貴林思考的問題。他和他的中閩魏氏從來沒有停止過將思考轉為實踐的腳步——
早在2007年,中閩魏氏就因其安全健康、口感優(yōu)異,在層層考察后被定為國務院辦公廳專用茶。2009年,在與國務院辦公廳領導及一些高端客戶的交流中,魏貴林發(fā)現(xiàn),很多人對清香型鐵觀音情有獨鐘,卻苦于晚上飲茶影響睡眠。于是,研發(fā)一款既保留鐵觀音的香和韻,又溫和養(yǎng)胃、有助睡眠的新產品成了他的目標。然而,稀缺的原料,幾近失傳的手工制法,無一不成為魏氏紅研發(fā)時必須攻克的重重難關。經過近3年的時間,2012年,在魏貴林以及中閩魏氏茶師團隊精心研制下,融合鐵觀音、金駿眉以及東方美人茶的精制技藝,匯聚烏龍及紅茶風姿神韻的紅烏龍“魏氏紅”研發(fā)成功。
責任編輯:尪筱戎