惠女已成為獨特的泉州文化符號

小朋友學跺香花

田邊厝留下了古厝原本的樣子

永春老醋的古法制作展示

涂嶺豬腳美食

民宿讓游客親身體驗泉州生活

日前，我省首批創(chuàng)意旅游產(chǎn)品評選結(jié)果揭曉，全省30個創(chuàng)意旅游產(chǎn)品獲得“福建省首批優(yōu)秀創(chuàng)意旅游產(chǎn)品”稱號，其中，泉州有8個產(chǎn)品，為全省設(shè)區(qū)市最多。

這8個獲獎產(chǎn)品分別是：彬達香文化創(chuàng)意園、永春老醋文創(chuàng)園、順美陶瓷文化生活館、洞上陶藝村、泉州新門文化旅游特色街區(qū)、涂嶺豬腳美食文化節(jié)、田邊厝民宿和惠女風情表演。

此次評選涌現(xiàn)出了一批有特色、創(chuàng)意性強的旅游產(chǎn)品，創(chuàng)意在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到什么作用?要如何更好地發(fā)揮其作用?我們一起聽聽專家的說法，一起看看這些入選作品究竟魅力何在?

我省首次評選創(chuàng)意旅游產(chǎn)品

福建省旅游局產(chǎn)業(yè)處處長張華明介紹說，此前我省曾組織過伴手禮等旅游商品的評選，創(chuàng)意旅游產(chǎn)品的評選在我省是首次。此次評選的主要目的是為了總結(jié)和推廣幾年全省旅游項目建設(shè)的成果與經(jīng)驗，在這個過程中，發(fā)掘和培育一批高水平、有特色、有影響、創(chuàng)意性強的旅游產(chǎn)品，一方面可以更好地滿足游客個性化、多樣化的消費需求，另一方面對我省旅游業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，也起到一個示范、引領(lǐng)、帶動的作用，同時希望增強各地對旅游產(chǎn)品創(chuàng)意重要性的認識。

此次評選的范圍很廣，通過開發(fā)、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與相關(guān)服務都囊括在內(nèi)，包括旅游景區(qū)類、旅游演藝、旅游節(jié)事、旅游體驗活動、景觀建筑、特色住宿、旅游服務等各類旅游產(chǎn)品，不包括旅游商品。

為了凸顯創(chuàng)意主題，參評的產(chǎn)品必須具備以下幾個條件：在國內(nèi)省內(nèi)具有一定的獨特性、首創(chuàng)性、創(chuàng)新性、領(lǐng)先性和吸引性，主題鮮明，充分體現(xiàn)福建特色，具有較好的社會效益和經(jīng)濟效益，依托和利用福建自然資源和地域文化等。經(jīng)過省、市旅游局5輪的初評和終評，在全省181個產(chǎn)品中，30個產(chǎn)品脫穎而出。

對入選的旅游產(chǎn)品，旅游部門將加大扶持力度，進一步打造品牌，利用旅博會、旅交匯等平臺，對優(yōu)秀創(chuàng)意旅游產(chǎn)品做重點推介。

低空飛行等新業(yè)態(tài)入選

“泉州此次推薦和入選的產(chǎn)品數(shù)量都較多，而且較為全面，各個類別都有涉及。”張華明表示，此次評選過程中，各地上報的旅游產(chǎn)品內(nèi)容多樣、形式新穎，涵蓋了旅游景區(qū)類、旅游演藝、旅游節(jié)事、旅游體驗活動、景觀建筑、特色住宿、觀光工廠等多種范圍，涉及鄉(xiāng)村旅游、濱海旅游、工業(yè)旅游、生態(tài)旅游等業(yè)態(tài)。

除了傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)，此次評選還出現(xiàn)了一些新業(yè)態(tài)，如紅色旅游(古田“星火燎原”紅色體驗館)、科技旅游(廈門通士達光影體驗館)、低空飛行(空中看廈門)及郵輪旅游等，挖掘到一批平時鮮為人知的新業(yè)態(tài)和新產(chǎn)品、新項目。

以泉州為例，除了三家觀光工廠，此外其他業(yè)態(tài)也有分布，如旅游節(jié)事(涂嶺豬腳美食文化節(jié))、特色住宿(田邊厝民宿)、旅游演藝(惠女風情表演)等，這些都是近年來較新的業(yè)態(tài)，但已在短短時間為大家所熟知、為市場所接受。

“近年來社會資本普遍看好旅游產(chǎn)業(yè)，紛紛進入旅游業(yè)，大大小小的旅游項目、產(chǎn)品遍地開花，但存在開發(fā)低水平、大眾化、同質(zhì)化等問題，精品和龍頭產(chǎn)品少，這些新業(yè)態(tài)、特色產(chǎn)品的出現(xiàn)，能起到一定的啟發(fā)、引領(lǐng)作用。”

創(chuàng)意“魔術(shù)手”化平凡為神奇

創(chuàng)意在旅游產(chǎn)業(yè)中的表達并不虛幻，已經(jīng)轉(zhuǎn)化為實實在在的效益。早在2013年，永春的彬達制香廠便投入幾千萬元，創(chuàng)建“彬達香文化創(chuàng)意園”，企業(yè)的目標是三年回收成本，結(jié)果不到兩年就收回投入了，秘訣在哪里?該企業(yè)負責人曾志彬表示，秘訣就在于創(chuàng)意。作為我市首個香文化創(chuàng)意園，企業(yè)投入很多心思在創(chuàng)意園的設(shè)計、建設(shè)和日常運作等方方面面，帶有文化、創(chuàng)意、觀光性質(zhì)的生產(chǎn)銷售，直接給企業(yè)帶來了看得見的效益。同樣嘗到甜頭的，還有此次另外兩家入選的旅游產(chǎn)品永春老醋文創(chuàng)園和順美陶瓷文化生活館。

泉州市旅游局有關(guān)負責人表示，泉州作為工業(yè)大市，觀光工廠市場潛力巨大，題材豐富多樣，發(fā)展迅速，不少企業(yè)紛紛立足自身產(chǎn)業(yè)特色，創(chuàng)建了一批各具特色的觀光工廠，在泉州“旅游+工業(yè)”融合的過程中，創(chuàng)意釋放出了巨大的能量，舊工廠、舊設(shè)備仿佛被施了魔術(shù)一樣改頭換面，創(chuàng)造了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。

創(chuàng)意讓南安向陽鄉(xiāng)一棟上世紀70年代的閩南典型合院式紅磚厝，變成周末和節(jié)假日一房難求的網(wǎng)紅民宿。據(jù)向陽鄉(xiāng)黨辦吳少斌介紹，田邊厝的改造，融合了本土的人文精神和自然景觀、古樸建筑和現(xiàn)代生活方式。為了能最大限度留下古厝原本的樣子，采取修舊如舊、就地取材的方式，墻面、地板由村里收集的老舊紅磚鋪成；外在古樸鄉(xiāng)土，內(nèi)在卻時尚個性，室內(nèi)設(shè)計中，大膽發(fā)揮創(chuàng)意，將古大厝改造成復式閣樓套房、榻榻米房、青旅房等房型，注重細節(jié)，凸現(xiàn)個性，在古韻味中融入現(xiàn)代因素，簡單的木質(zhì)家居，墻上掛著清新的油畫，厝里的書吧，裸露著夯土的墻面，用稻桶做的桌子，木工師傅純手工制作的木椅子……

立足本土文化讓創(chuàng)意更具活力

作為省旅游局專家?guī)斐蓡T，華僑大學旅游學院會展經(jīng)濟與管理系主任張慧副教授多次參與過我省星級景區(qū)的評定、旅游商品評選等工作，并應邀為國內(nèi)、省內(nèi)多個景區(qū)、鎮(zhèn)村做過旅游項目規(guī)劃。張慧表示，當旅游市場從大眾觀光發(fā)展到休閑和個性體驗市場時，傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式也迎來了巨大的挑戰(zhàn)，創(chuàng)意有助于傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)沖破束縛，與各個產(chǎn)業(yè)、業(yè)態(tài)深度融合，向縱深延伸拓展。

旅游產(chǎn)業(yè)未來將朝著創(chuàng)意設(shè)計、文化主題、管理精益方向發(fā)展。創(chuàng)意是用新的觀念和方法、新的思維和發(fā)展模式重新整合旅游資源，開發(fā)旅游新產(chǎn)品、新體驗、新服務。創(chuàng)意可以融入旅游產(chǎn)業(yè)的所有環(huán)節(jié)中，以傳統(tǒng)旅游六要素“吃、住、行、游、購、娛”中大家普遍認為最無法創(chuàng)新的“行”來說，他就曾經(jīng)游覽過一個景區(qū)，到達該景區(qū)的交通方式有11種，這11個融入了地方性、文化性和體驗感的交通方式，給人留下了深刻的印象。

“我們看過很多生動的例子，一個小店、一個旅游項目，甚至一個村莊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因為富有創(chuàng)意的點子發(fā)生翻天覆地的變化，創(chuàng)意的力量難以想象。”但張慧同時表示，創(chuàng)意創(chuàng)新要立足、依托本土自然和文化資源，充分挖掘其文化內(nèi)涵，并將文化活化呈現(xiàn)，有文化內(nèi)涵的東西生命力才更加旺盛。人是創(chuàng)意的主體，創(chuàng)意旅游需要創(chuàng)意人才的支撐，需要一批懂創(chuàng)意、懂文化、會經(jīng)營的人才，特別是要發(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游，對創(chuàng)意人才的需求更加緊迫，政府和有關(guān)部門可與本土院校合作，加強這方面人才的培養(yǎng)，也可創(chuàng)造條件、制定政策，從先進地區(qū)引進創(chuàng)意人才和團隊。泉州擁有多元深厚的閩南文化、“海絲”文化遺存，山海資源豐富多樣，縣域經(jīng)濟和特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品也十分有特色，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很大的潛力。在發(fā)展過程中，要依托、立足本土文化土壤，邊整理、邊挖掘、邊創(chuàng)新，充分挖掘，集中展示，通過龍頭企業(yè)的帶動作用，以點帶面，以創(chuàng)意點亮泉州的旅游產(chǎn)業(yè)。他建議，出臺鼓勵旅游文創(chuàng)的相關(guān)政策，引領(lǐng)其發(fā)展。

相關(guān) 鏈接

創(chuàng)意旅游魅力何在?

泉州8家旅游產(chǎn)品如何在181家產(chǎn)品中脫穎而出的?具備哪些創(chuàng)意特點?記者加以整理在此進行展示，以期給旅游相關(guān)業(yè)態(tài)一些啟示。

彬達香文化創(chuàng)意園：香創(chuàng)園以“一脈香傳”香文化為主題，融合工業(yè)旅游、宗教文化、養(yǎng)生文化、休閑娛樂于一體，以永春香史、傳統(tǒng)工藝、傳承體驗貫穿于整體，充分展示了永春傳統(tǒng)香文化的豐富內(nèi)涵和深厚底蘊，向游客展示永春香獨特的文化，特別是讓游客手工制作篾香、搓香、轉(zhuǎn)盤香、水車動力制作香料等傳統(tǒng)技藝制作，讓游客親身體驗永春香文化、香產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和香歷史傳承的厚重，讓游客記住這份承載歷史文化的遺產(chǎn)。

永春老醋文創(chuàng)園：老醋文創(chuàng)園直接利用現(xiàn)有舊廠房與醋窖，設(shè)立了“打翻醋壇”、“老醋最潮”、“醋坊古裝醋作”、“井園碼貫古今”等十余處景觀。為了最大程度地保持古舊風味，體現(xiàn)文化傳承，老醋文創(chuàng)方案的設(shè)計采用以舊修舊的后現(xiàn)代極簡主義風格，同時開展多項DIY活動項目，讓游客在游戲過程中，提升對老醋文化的認知，獲取對醋文化的體驗。

順美陶瓷文化生活館：順美陶瓷文化生活館包括全面的陶瓷文化知識介紹和不同工藝的陶瓷現(xiàn)場創(chuàng)作點，是一個多元化的國際陶瓷文化創(chuàng)意公共服務平臺區(qū)。以陶瓷為載體，陶瓷文化為核心，展示中西方文化差異，該館推出中國陶瓷文化游、中國茶藝文化游、西洋陶瓷文化游、海絲一帶一路歷史文化游、陶瓷藝術(shù)的文化創(chuàng)作體驗、中國白瓷雕非物質(zhì)傳承體驗、3D打印的創(chuàng)新體驗、瓷客部落眾創(chuàng)空間的定期路演體驗等，增加游客的娛樂性、教育性。

洞上陶藝村：陶藝村以德化瓷燒制技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)龍窯(月記窯)柴燒、傳統(tǒng)手工制作為主題，以當代國際陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作、交流、展示等陶瓷文化活動為載體，整合蔡徑古村落的農(nóng)耕文化、民俗風情、田園風光等自然資源，分為龍窯傳統(tǒng)手工制作坊區(qū)、月記窯當代國際陶藝交流中心、大學生創(chuàng)作基地、陶藝家工作室、陶瓷文化體驗區(qū)、農(nóng)耕民俗文化、家庭農(nóng)莊、美麗鄉(xiāng)村、百花百樹園區(qū)等，是一個集傳統(tǒng)龍窯生產(chǎn)場景、陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作、展示、交流、體驗活動和農(nóng)耕民俗文化及家庭農(nóng)莊體驗的鄉(xiāng)村文化旅游景區(qū)。

泉州新門文化旅游特色街區(qū)：新門片區(qū)除了沿街商住建筑，片區(qū)內(nèi)部以舊工業(yè)廠房為主。面對片區(qū)內(nèi)的存量空間，通過“拆改留建”方式，采用“點線面”結(jié)合邏輯，整合區(qū)域內(nèi)的三舊廠房資源。立足海絲文化主題的中心定位，以“點狀激活、片狀盤活、網(wǎng)狀貫通”的整體策略，打造“工業(yè)+旅游+文創(chuàng)”的創(chuàng)客孵化中心、青年創(chuàng)業(yè)基地、傳統(tǒng)文化創(chuàng)新坊三大板塊。

涂嶺豬腳美食文化節(jié)：依托原來涂嶺美食街，整合涂嶺農(nóng)家美食資源，舉辦每年一屆的涂嶺豬腳美食文化節(jié)，打造涂嶺豬腳美食品牌，傳承涂嶺鹵豬腳技藝，推介涂嶺旅游文化。每屆豬腳美食節(jié)都有不一樣的特色，先后舉辦“品涂嶺豬腳·游美麗鄉(xiāng)村”、“涂嶺豬腳美食文化節(jié)暨美麗鄉(xiāng)村休閑匯”等活動，并注重活動鏈條的延伸，如創(chuàng)建美麗鄉(xiāng)村休閑匯(黃田)自行車運動基地、樟腳古民居藝術(shù)采風基地、小壩蒙古村寨特色游等。

田邊厝民宿：探索以一座房子帶動一整個村莊發(fā)展的模式，田邊厝是閩南地區(qū)典型的合院式紅磚厝，為五間張，占地兩百多平方米的閩南民居。改造后可同時容納20人入住，房間名字具有閩南特色，客房取名“七桃”(玩耍)、廚房取名“巴肚妖”(肚子餓)。厝內(nèi)常舉辦親子游活動，并推出“以書換宿”，可以閑置的好書交換一個青綠水稻田園間的古厝一晚，不僅有住宿餐飲功能，還是傳統(tǒng)文化的載體、未來鄉(xiāng)村文化生活的導向。

惠女風情表演：惠安女因美麗、勤勞、賢惠和一身奇特服飾而著名，不僅成了崇武古城的一道獨特民俗景觀，更為崇武古城增添了難以言表的魅力。惠女風情表演向景區(qū)游客展示了惠安女的獨特文化，包括惠女服飾、生活勞作等，讓更多的人能夠了解惠安，了解崇武，了解惠女。

來源：泉州晚報 責任編輯：林思喆