泉州,寶藏之城。泉州古城,寶藏中最為璀璨的那一件。
歷史長(zhǎng)河中,這片鐘靈毓秀、人杰地靈的土地,見證世事、孕育文化、累積底蘊(yùn),是泉州作為古代海上絲綢之路起點(diǎn)城市、國(guó)家首批歷史文化名城、首屆東亞文化之都最生動(dòng)有力的注腳。白巖松說(shuō),泉州,這是你一生至少要去一次的城市。中國(guó)社科院研究員汪勃說(shuō):“泉州古城是文化傳承有序、信仰協(xié)同發(fā)展的典范,不僅是中國(guó)的,也是世界的。”近年,泉州市委市政府貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)工作重要論述,古城不斷保護(hù)發(fā)展,愈發(fā)呈現(xiàn)顏值氣質(zhì)、活韻生香的動(dòng)人魅力。
活,是海納百川的開放包容,是獨(dú)特文化的原生態(tài)保護(hù)傳承。歷史上,中華文明從這里走向世界,海絲沿線各國(guó)人民在這里和諧交流交易。至今,多元文化文明在古城中完好遺存,原汁原味的宗教信仰、城市風(fēng)貌、建筑形制、街巷格局,經(jīng)久不衰的南音、南戲、南建筑、南拳、南派工藝等“五南文化”,共同詮釋古海絲之路歷史“活化石”的美譽(yù)。
韻,是直觀可知的城市風(fēng)情,是精微可品的城市底蘊(yùn)。“初見枝頭萬(wàn)綠濃、忽驚火傘欲燒空。”刺桐花開一樹紅,滲透閩南鄉(xiāng)園風(fēng)韻,表征閩南人沸騰熾情,也以Zayton這一寰宇所知的名,標(biāo)記東方大港的榮耀。“出磚入石燕尾脊, 雕梁畫棟皇宮起。”艷麗恢宏紅磚厝、中西合璧番仔樓、因地取材石頭厝,刻錄時(shí)代風(fēng)貌,寫下地域特色。“天下上元、無(wú)逾閩中”的燈灼之盛,跟著節(jié)氣過(guò)日子的民俗之美,勤佛日、拜天公、筍江拜月、開齋節(jié)等,古城之豐富細(xì)膩,美在日常、貫穿四季。
生,是原住民、原生態(tài)生活的生生不息,是古城保護(hù)發(fā)展背景下涌現(xiàn)的全新活力。近年來(lái),“見人見物見生活 留人留形留鄉(xiāng)愁”的保護(hù)發(fā)展理念、“低沖擊、微干擾”的修復(fù)模式的踐行,以及古城雙修“七個(gè)一”工程的實(shí)施,留住原住民,維系最為核心“人”的生機(jī),也以綜合提升改造的實(shí)效,為老片區(qū)、老街巷、老水系、老空間,帶來(lái)新風(fēng)景、新風(fēng)潮、新人氣,造就文旅融合發(fā)展蓄勢(shì)勃發(fā)的生機(jī)。
香,是古城感受體驗(yàn)的“怎一個(gè)香字了得”,是古城品牌形象聲名鵲起。如今的古城街巷,古早味歷久彌香,老字號(hào)世代傳承,老行當(dāng)留有余溫;新的文化休閑復(fù)合空間、夜經(jīng)濟(jì)形態(tài)、文化創(chuàng)意園區(qū)不斷涌現(xiàn),古老商業(yè)文化和新業(yè)態(tài)、新模式相交織,讓“蘿卜青菜、各有所愛”的需求,各得其所、愛其所愛。與海絲國(guó)際藝術(shù)節(jié)、央視春晚分會(huì)場(chǎng)等一道,連續(xù)四屆古城徒步、連續(xù)六期潤(rùn)物無(wú)聲青年創(chuàng)客文化IP孵化計(jì)劃和主題展覽、連續(xù)四屆環(huán)灣自行車賽,打造古城文化新IP,進(jìn)一步擦亮城市名片。
這就是泉州古城。歡迎你跟著本期特刊,走近她、了解她、愛上她! (燦芬)
千年古城的古遺跡“活記憶”
活記憶承載著千年古韻。
自盛唐起,泉州古城開始興建,五代及宋、元、明,隨著海外交通和對(duì)外貿(mào)易的繁榮與興盛不斷擴(kuò)大。宋元時(shí)期,刺桐港的海上貿(mào)易活動(dòng)空前繁盛,帆檣林立,梯航萬(wàn)國(guó),留下了“漲海聲中萬(wàn)國(guó)商”“市井十洲人”的繁華圖景。千年后,歷史文化名城核心區(qū)古城至今仍保有豐富的歷史遺存、較完好的古城肌理等,這些“活記憶”讓世人能夠回望曾經(jīng)燦爛的歲月,感受千年古城的悠久歷史和文化積淀。
歷史價(jià)值高
首批歷史文化名城“出類拔萃,當(dāng)之無(wú)愧”
1982年,泉州古城以悠久的歷史、厚重的文化積淀、絢麗璀璨的海外交通史跡入選中國(guó)首批24個(gè)歷史文化名城,排在北京、西安、南京等古都之后,位列第九。據(jù)說(shuō)專家研究排名榜時(shí),對(duì)泉州曾有評(píng)價(jià):“出類拔萃,當(dāng)之無(wú)愧。”
而古城是泉州歷史文化的集中反映、“歷史文化影響圈”的核心,擁有眾多的文物和歷史文化遺址、典型的傳統(tǒng)地方民居、尺度適宜的小街巷系統(tǒng)、完整的騎樓式商業(yè)街、豐富的城市水系、地方特色樹種,以及獨(dú)具特色的民風(fēng)、民俗和傳統(tǒng)特色文化。
談及古城的歷史價(jià)值,泉州城市規(guī)劃建設(shè)專家顧問組組長(zhǎng)周焜民認(rèn)為,泉州古城是中世紀(jì)“東方第一大港”,海上絲綢之路的重要起點(diǎn)城市,“海上絲綢之路史跡是古城豐富歷史遺存中的最大特色”。
“泉州:宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”申遺項(xiàng)目的22處代表性古跡遺址中,有7個(gè)位于古城內(nèi)。其中,泉州市舶司遺址,是全國(guó)現(xiàn)存唯一的古海關(guān)遺址,見證了宋元明三朝海上貿(mào)易的繁榮;南外宗正司,是遷居泉州的宋代皇族群體的管理機(jī)構(gòu),它的設(shè)置進(jìn)一步強(qiáng)化了國(guó)家政權(quán)對(duì)泉州海洋貿(mào)易的推動(dòng),體現(xiàn)了強(qiáng)有力的官方管理保障;開元寺是宋元泉州規(guī)模最大、官方地位最突出的佛教寺院,大雄寶殿殿后檐明間兩柱輝綠巖雕刻的印度教石柱,呈現(xiàn)了宋元時(shí)期泉州開放包容的文化氛圍;清凈寺是中國(guó)現(xiàn)存的創(chuàng)建年代最早、最具典型古阿拉伯伊斯蘭建筑風(fēng)格的清真寺;泉州府文廟是江南地區(qū)最大、規(guī)格最高的孔廟,體現(xiàn)了“文獻(xiàn)之邦”“海濱鄒魯”的深厚積淀。
文物密度大
6.41平方公里57處市級(jí)以上文保單位
從泉州府文廟出發(fā),不遠(yuǎn)處就是清凈寺,間隔不到百米便是通淮關(guān)岳廟,再走一段就能看到印度教遺址番佛寺,附近還有明萬(wàn)歷進(jìn)士、“東觀侍讀、西臺(tái)御史”吳龍徵故宅即現(xiàn)今的吳氏大宗祠,與泉州市舶司提舉蒲壽庚有關(guān)的棋盤園、講武巷、東魯巷……
“三五步就有一個(gè)文物古跡,三五步就能看到一個(gè)名人故居,三五步就可聽聞古街巷里的遺聞?shì)W事、民間傳說(shuō)。”周焜民對(duì)泉州古城歷史遺存的密集程度這般形容。
古城文物之多,還可以用一組數(shù)據(jù)來(lái)證明。據(jù)統(tǒng)計(jì),6.41平方公里的古城范圍內(nèi),共有8處全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、14處省級(jí)文物保護(hù)單位、35處市級(jí)文物保護(hù)單位,669處古建筑及近現(xiàn)代重要史跡、代表建筑等傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑。
古城肌理好
173條街巷保留千年古城格局風(fēng)貌
密集的文物古跡背后,是泉州古城1300多年的深厚文化積淀,也是泉州古城肌理得到較好保護(hù)的佐證。
按照最新的《泉州市歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》統(tǒng)計(jì),泉州古城173條街巷,其中包括西街、裴巷、金魚巷等36條一類歷史街巷,臺(tái)魁巷、通政巷、米倉(cāng)巷等104條二類歷史街巷,以及東街、涂門街、講武巷等33條與歷史格局相似的街巷??v橫交錯(cuò)的老街巷,就像從歷史延伸至今的脈絡(luò),較完好地保留泉州古城的格局風(fēng)貌,見證了“刺桐城”的繁忙與富庶,也在煙火氣中傳承著千年歷史文脈。
活文化·潤(rùn)物無(wú)聲
圖為文藝惠民演出
圖為南少林十八銅人
圖為梨園戲
千年文脈,生生不息。古城泉州良好的文化生態(tài)成為全國(guó)一道亮麗的風(fēng)景線。去年12月25日,文化和旅游部正式公布首批7個(gè)國(guó)家級(jí)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)名單,包括泉州在內(nèi)的閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)名列其中。
人是城市最寶貴的資源。泉州領(lǐng)跑全國(guó)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)建設(shè),得益于廣大市民對(duì)南音、南戲、南建筑、南拳、南派工藝等老祖宗留下的本土文化的熱愛。千百年來(lái),這些文化不僅給一代代泉州人帶來(lái)精神享受和文化自信,還融入日常生活,成為泉州人文精神重要支柱。
泉州曾為東方第一大港,世界各地文化在此共生共榮,形成開放包容的文化氣質(zhì)。老城區(qū)是“世界多元文化展示中心”的縮影,千百年來(lái)東西方文明在此繁衍生息,和諧交融。2017年,泉州市被住建部列為第二批全國(guó)生態(tài)修復(fù)城市修補(bǔ)試點(diǎn)城市,加快了泉州古城保護(hù)利用步伐,讓泉州古城保護(hù)“見人見物見生活”實(shí)踐取得更多實(shí)效?!醣緢?bào)記者 陳智勇
再創(chuàng)新:非遺瑰寶 綻放光彩
非遺傳承,健康生活。上個(gè)月中旬,泉州市2020年“文化和自然遺產(chǎn)日”活動(dòng)在清源山老君巖風(fēng)景區(qū)舉行,數(shù)十項(xiàng)非遺集中亮相,全面展示我市非遺獨(dú)特魅力和保護(hù)傳承最新成果?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),第六批市級(jí)非遺項(xiàng)目授牌儀式隆重舉行。前一陣子,我市公布了第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,全市新增38項(xiàng)文化瑰寶,進(jìn)一步豐富了我市非遺體系。至此,泉州共有市級(jí)非遺262項(xiàng),其中,世界級(jí)非遺代表性名錄4項(xiàng)、國(guó)家級(jí)非遺代表性名錄34項(xiàng),保護(hù)成果走在全國(guó)前列。
在這些非遺瑰寶中,有泉州南音、提線木偶戲、梨園戲、南少林武術(shù)、德化陶瓷燒制技藝等,也有靈源萬(wàn)應(yīng)茶、老范志神曲、泉州養(yǎng)生香制作技藝、針灸(泉州留章杰針灸)、泉州正骨療法(廖氏)等,有飲譽(yù)海內(nèi)外的文化名片,也有與老百姓生產(chǎn)生活息息相關(guān)的項(xiàng)目,凝聚了一代代泉州人的智慧,至今影響著泉州人民的生活方式,不斷增強(qiáng)泉州人民的文化自信。
泉州非遺保護(hù)成果全國(guó)矚目,這些文化瑰寶也是閩南文化杰出的代表。作為閩南文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)的核心區(qū)域,我市此前已制定《〈閩南文化生態(tài)保護(hù)區(qū)總體規(guī)劃〉泉州市實(shí)施方案》,規(guī)劃期從2011年至2025年,分近期(2011年—2015年)、中期(2016年—2020年)、長(zhǎng)期(2021年—2025年)三個(gè)階段實(shí)施。目前,泉州已完成近期、中期預(yù)期建設(shè)目標(biāo)。長(zhǎng)期目標(biāo)將實(shí)現(xiàn)文化生態(tài)保護(hù)工作科學(xué)化、規(guī)范化、網(wǎng)絡(luò)化、法制化;實(shí)現(xiàn)各縣(市、區(qū))有一個(gè)綜合館、一個(gè)專題館的目標(biāo);文化遺產(chǎn)保護(hù)成為一種自覺行為和自覺意識(shí),文化自信心明顯提高,發(fā)揮閩南文化的創(chuàng)造力,促進(jìn)閩南地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治、文化、生態(tài)建設(shè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
繼承傳統(tǒng),不斷創(chuàng)新,兩條腿走路,讓泉州文化瑰寶不斷綻放新的光彩。在泉州市2020年“文化和自然遺產(chǎn)日”活動(dòng)上,提線木偶書法作品《非遺傳承 健康生活》就是創(chuàng)新作品;上個(gè)月下旬,第十一屆中國(guó)曲藝牡丹獎(jiǎng)全國(guó)曲藝大賽(余杭賽區(qū))在浙江省杭州市舉行,泉州南音《安平明月》參與角逐,深受評(píng)委和線上觀眾的好評(píng),《安平明月》是南音創(chuàng)新作品,以被譽(yù)為“天下無(wú)橋長(zhǎng)此橋”的安平橋?yàn)閯?chuàng)作素材,展示泉州作為著名僑鄉(xiāng)的發(fā)展歷程;“南少林十八銅人”近日在家門口首次亮相,氣勢(shì)如虹的少林棍法、虎虎生威的少林拳法,首秀就技驚四座的“南少林十八銅人”用全新方式演繹少林功夫,展示出的高超武藝,令現(xiàn)場(chǎng)觀眾贊嘆不已。
真實(shí)惠:文化成果 市民共享
我市長(zhǎng)期注重文化場(chǎng)館建設(shè),泉州南音、梨園戲、木偶戲、高甲戲、歌舞等市直五大院團(tuán)均有各自專業(yè)演出劇場(chǎng),泉州歌舞劇團(tuán)新劇場(chǎng)近期也將投入使用。特別是過(guò)去一年來(lái),泉州大劇院、東海工人文化宮、市圖書館新館、泉州市非遺館相繼投入使用,讓廣大市民享受更多優(yōu)質(zhì)的文化發(fā)展成果,也助力我市創(chuàng)建國(guó)家公共文化服務(wù)體系示范區(qū)。
讓市民共享優(yōu)秀的文化發(fā)展成果。近年來(lái),我市先后推出文藝惠民演出、文化惠民卡和“潤(rùn)物無(wú)聲”系列文化主題展覽等,讓更多的市民參與文化建設(shè),感受文化魅力。
這個(gè)月,泉州市文藝院團(tuán)公益性文藝演出好戲連臺(tái),泉州南音、梨園戲、提線木偶戲、高甲戲、打城戲、閩南民間歌舞等均有好戲上演,將陸續(xù)進(jìn)行數(shù)十場(chǎng)的演出,大部分免費(fèi),也有一些場(chǎng)次是超低價(jià)格惠民。新冠肺炎疫情發(fā)生后,泉州市文藝院團(tuán)公益性文藝演出自上個(gè)月恢復(fù)以來(lái),已舉行了60余場(chǎng),精彩的表演受到現(xiàn)場(chǎng)觀眾的好評(píng)。
我市從2013年開始推動(dòng)惠民公益性文藝演出活動(dòng),采取政府補(bǔ)貼、低票價(jià)運(yùn)營(yíng)的模式,深受廣大老百姓的喜愛?,F(xiàn)在中心市區(qū)泉州南音藝苑、梨園古典劇院、木偶劇院、泉州嘉禮館、高甲劇院等場(chǎng)所每個(gè)月均舉行常態(tài)化公益性演出。全市每年惠民公益性文藝演出,從最初的數(shù)十場(chǎng)到幾百場(chǎng),2016年起均超千場(chǎng)。
與此同時(shí),從2016年10月起至今,古城區(qū)先后舉辦近十場(chǎng)大型“潤(rùn)物無(wú)聲”系列文化主題展覽,包含80多個(gè)展項(xiàng),邀請(qǐng)百余位來(lái)自泉州本土、福建地區(qū)甚至國(guó)際范圍的參展人。這些展覽先后吸引近40萬(wàn)人次本地市民及海內(nèi)外游客前往參觀,帶動(dòng)30多個(gè)民間年輕文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)到古城創(chuàng)業(yè),同時(shí)以文創(chuàng)帶動(dòng)旅游。
泉州素有“海濱鄒魯”美譽(yù),泉州書院曾遍布全市各地,這些書院始建并發(fā)展于唐末,鼎盛于宋,鞏固于元明兩朝,這些歷史時(shí)期共建有書院60多所。這些書院雖然大部分已經(jīng)淡出歷史舞臺(tái),但有的至今還在影響泉州的文教事業(yè)發(fā)展。
近年來(lái),泉州書院復(fù)建工作迎來(lái)新的東風(fēng)。今年5月30日,泉州府文廟朱泗橋西北側(cè)的正音書院正式開放使用,這是泉州啟動(dòng)書院復(fù)建工作以來(lái)投用的首個(gè)書院。正音書院是清雍正年間為矯正語(yǔ)音而成立的語(yǔ)音訓(xùn)練班,泉州共設(shè)立了4所正音書院,分別位于百源庵、承天寺、奉圣鋪和鐵爐鋪。正音書院投入使用后,將依托府文廟的千年古城文脈,延展尚學(xué)文風(fēng),并結(jié)合“潤(rùn)物無(wú)聲·古城悅讀”公益活動(dòng)推廣計(jì)劃等,營(yíng)造千年古城、萬(wàn)人悅讀的全民閱讀氛圍。同時(shí),還將以多種文學(xué)體驗(yàn)為活動(dòng)載體,整合多方面的資源優(yōu)勢(shì),致力于打造泉州青少年文學(xué)素養(yǎng)提升基地。
我市正著力復(fù)興復(fù)建中心城區(qū)及周邊的書院還有10家,小山叢竹書院就是其中一家。該書院曾是泉州古代四大書院之一,泉州舊八景之首,建于南宋紹興二十六年(1156年),是朱熹在泉州任職期間創(chuàng)建的一所書院。2017年,市委、市政府決定結(jié)合“古城雙修”,以“重現(xiàn)盛景+修復(fù)場(chǎng)地+服務(wù)社區(qū)”為規(guī)劃理念啟動(dòng)“小山叢竹”復(fù)建工程,如今復(fù)建工程一期景觀和建筑類修復(fù)已完工。期待不久的將來(lái),這批書院將陸續(xù)建成開放,融入廣大市民的文化和休閑生活當(dāng)中。
泉州文史專家楊清江說(shuō),許多專家、學(xué)者十分贊譽(yù)泉州古城的歷史脈絡(luò)、肌理空間。被譽(yù)為“古城守望者”的阮儀三也曾表示:“滿街的古厝、保存完好的城市肌理,都帶給人們震撼的感覺。”
古城肌理能夠得到較完整的保護(hù),得益于泉州對(duì)保護(hù)歷史文化名城路網(wǎng)格局的重視。據(jù)泉州城市規(guī)劃建設(shè)專家顧問組成員、高級(jí)工程師謝玉文介紹,泉州入選首批歷史文化名城后不久,就編制了《泉州市歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》,隨后又編制了《泉州市古城控制性詳細(xì)規(guī)劃》,將古城“三片一線”(三片即以開元寺為核心的西街保護(hù)片、以府文廟為核心的中心區(qū)保護(hù)片、以天后宮為核心的城南保護(hù)片,一線即中山路)列為重點(diǎn)保護(hù)區(qū),為古城傳統(tǒng)格局、歷史古跡和建筑群體保護(hù)奠定了良好的基礎(chǔ)。2017年我市再次修編《泉州市歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》,對(duì)古城的保護(hù)更加嚴(yán)格和完善。
“如今,歷史文化名城、歷史文化街區(qū)、文物保護(hù)單位、歷史建筑四個(gè)層次的保護(hù),從大到小,為古城保護(hù)加碼,希望今后在有序的修舊如舊、整治更新中,更好地延續(xù)古城風(fēng)貌。”謝玉文說(shuō)。 □記者 陳凌鷺
活地圖·草根力量
圖為外國(guó)友人游覽古城
陳建國(guó)免費(fèi)奉茶已堅(jiān)持20年 (黃寶陽(yáng) 攝)
泉州是一座“見人、見物、見生活”的鮮活古城,更是一座“有情、有義、有愛心”的有愛之城。
當(dāng)你行走在古城,可能會(huì)有一個(gè)“活地圖”義務(wù)帶你游覽,有人奉上一杯免費(fèi)茶水,有人予以一次詳細(xì)指路,有人報(bào)以一個(gè)溫暖的微笑……人,是這座城市最動(dòng)人的風(fēng)景。
導(dǎo)覽講解古跡、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、倡導(dǎo)文明出行、維護(hù)環(huán)境秩序、扶弱助殘助學(xué)……這座城市的許許多多普通人,因?yàn)闊釔?,主?dòng)站了出來(lái),以自己的方式守護(hù)著古城,凝聚起城市向上向善的溫暖氣質(zhì)。
草根的力量,讓這座城市更有活力。□記者 黃寶陽(yáng)
志愿者:志愿精神耀古城
“一天四場(chǎng)活動(dòng),滿滿的愛。”6月19日,泉州微公益協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)肖建福的朋友圈有點(diǎn)忙,當(dāng)天,該協(xié)會(huì)組織了“‘粽’夏公益 情暖端午”等4場(chǎng)志愿活動(dòng)。
成立于2015年的泉州微公益協(xié)會(huì),擁有來(lái)自各行各業(yè)的志愿者5000余人,常年在古城開展扶弱助殘助學(xué)、古跡講解導(dǎo)覽、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、倡導(dǎo)文明出行、維護(hù)環(huán)境秩序等社會(huì)公益性志愿服務(wù)活動(dòng)。
泉州微公益協(xié)會(huì)只是鯉城區(qū)391個(gè)注冊(cè)志愿服務(wù)組織中的一個(gè)。記者從鯉城區(qū)文明辦獲悉,鯉城區(qū)注冊(cè)志愿者總數(shù)多達(dá)67998人,今年以來(lái)發(fā)布志愿服務(wù)項(xiàng)目總數(shù)8989個(gè),也就是說(shuō),平均每天有50個(gè)左右的志愿服務(wù)項(xiàng)目發(fā)布。
2017年3月5日,泉州市“守護(hù)古城·共創(chuàng)文明”志愿服務(wù)活動(dòng)在鯉城啟動(dòng),此后,鯉城區(qū)文明辦又陸續(xù)推出“守護(hù)古城”系列精神文明創(chuàng)建活動(dòng),“守護(hù)古城”主題由此延展開,外化成為豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)。小學(xué)生、青年、老年人等不同年齡、不同社會(huì)階層的市民,從各自實(shí)際出發(fā),考慮如何更好守護(hù)古城;泉州市通政中心小學(xué)發(fā)起“小手護(hù)古城”活動(dòng),泉州市第二中心小學(xué)組織“尋找詩(shī)意古城”研學(xué)活動(dòng);老年大學(xué)、老年協(xié)會(huì)等組織各種移風(fēng)易俗活動(dòng)……
許多基層黨組織、執(zhí)法監(jiān)管等單位,也紛紛主動(dòng)將“共建共享美好古城”志愿服務(wù)主題活動(dòng)納入本單位主題黨日社會(huì)實(shí)踐中,除了鯉城區(qū)轄區(qū)內(nèi)的相關(guān)組織和單位,許多市直單位也利用節(jié)假日時(shí)間,到古城開展主題黨日活動(dòng),用自己的方式守護(hù)古城。
講解員:古城文化“活字典”
近期,泉州市古城辦、泉州市文化廣電和旅游局正在組織對(duì)第五屆古城講解員的考核工作。第五屆古城講解員培訓(xùn)首次成立英語(yǔ)講解學(xué)習(xí)小組,組織有英語(yǔ)特長(zhǎng)的學(xué)員約40人,學(xué)習(xí)探討如何使用英語(yǔ)講解。
為著力培養(yǎng)一批熱愛古城、了解古城、善于講解的古城文化使者,2017年夏,由泉州市古城辦、泉州市旅游局啟動(dòng)第一期古城講解員培訓(xùn),至今已完成4期的培訓(xùn)考核,131名來(lái)自各行各業(yè)的優(yōu)秀古城講解員正式受聘,成為活躍在泉州歷史街巷的文化“活字典”。
古城文化愛好者陳凌濱曾分別于2018年、2019年參加了兩期古城講解員培訓(xùn)。第一次參加培訓(xùn)時(shí),她已懷孕6個(gè)多月,頂著孕肚堅(jiān)持參加培訓(xùn)。孕晚期,連走路都辛苦,還經(jīng)常要去醫(yī)院吸氧,她仍堅(jiān)持參加培訓(xùn),直至臨盆,一期不落。第二年,為了參加培訓(xùn),她經(jīng)常抱著才三四個(gè)月大的孩子上課。通過(guò)考核后,陳凌濱正式受聘并應(yīng)邀擔(dān)任過(guò)多次古城講解。
“泉州歷史文化底蘊(yùn)如此深厚,我希望有機(jī)會(huì)讓更多人知道。哪怕沒機(jī)會(huì)為游客講解,給自己的孩子講講,培養(yǎng)他們對(duì)古城的感情,把文化傳承下去,我覺得也夠了。”正是因?yàn)橛性S許多多像陳凌濱一樣,熱愛古城文化、愿意為傳承古城文化出力的普通人,古城厚重的文化旅游資源才得以更精彩地呈現(xiàn)給四海賓客。
社區(qū)營(yíng)造: 激活社區(qū)內(nèi)生力
古城是800多萬(wàn)泉州人共同的古城,如何凝聚起千千萬(wàn)萬(wàn)普通市民群眾的力量,一起共建共享、共管共治美好古城?2017年9月,由泉州市古城辦、鯉城區(qū)政府主辦的“美麗古城 家園共造”社區(qū)營(yíng)造活動(dòng)啟動(dòng),邁出新型社區(qū)治理模式的探索步伐。
該項(xiàng)目根據(jù)“培訓(xùn)—提案—競(jìng)賽—選點(diǎn)”系列流程,一批由社區(qū)干部、專業(yè)人士和熱心人士組成的泉州社區(qū)營(yíng)造團(tuán)隊(duì),在古城范圍內(nèi)自主選取街巷,開展活化文化業(yè)態(tài)、提升居民文化認(rèn)同感、增強(qiáng)居民凝聚力等工作,古城掀起了探索“自下而上”的社區(qū)營(yíng)造熱潮。
如何從“要我做”變?yōu)?ldquo;我愿做”,社區(qū)民眾的參與性及對(duì)社區(qū)環(huán)境、文化的認(rèn)同感等是競(jìng)賽重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。因此,各個(gè)競(jìng)賽團(tuán)隊(duì)都很重視與居民的溝通交流。溪亭家婆團(tuán)隊(duì)牽頭聯(lián)系溪亭社區(qū)居民,籌集資金對(duì)社區(qū)內(nèi)一處閑置小樓進(jìn)行重新裝修與水電布置,使其成為社區(qū)新的公共活動(dòng)空間。“在社區(qū)營(yíng)造小組的號(hào)召下,社區(qū)居民自發(fā)地修繕、整理房屋,甚至捐出自家家具,發(fā)揮積極性、主動(dòng)性,聯(lián)手改造社區(qū)公共空間,這種變化令人驚喜。”主辦方有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,部分社造團(tuán)隊(duì)還一度在沒有外部資源、外部要求的情況下,繼續(xù)自發(fā)地進(jìn)行社區(qū)口述歷史、閑置資產(chǎn)再利用協(xié)商,或小微空間共享活化,呈現(xiàn)出有韌性的社區(qū)內(nèi)生力量。
2019年11月,參加亞洲遺產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)AHN2019國(guó)際會(huì)議暨第三屆華僑大學(xué)與京都府立大學(xué)建筑學(xué)術(shù)年會(huì)的近50位來(lái)自亞洲各國(guó)的專家學(xué)者,來(lái)到泉州,走進(jìn)溪亭社區(qū)和隘南社區(qū)兩處社區(qū)營(yíng)造點(diǎn)參訪。泉州的社區(qū)營(yíng)造給與會(huì)專家學(xué)者留下了非常深刻的印象,奈良社造中心的二十軒起夫理事長(zhǎng)說(shuō):“令人吃驚,泉州有許多年輕人關(guān)心古城的發(fā)展、關(guān)心文化的傳承,并且積極參與其中,十分活躍,這在許多國(guó)家的古城中,十分少見。”
“社區(qū)營(yíng)造”在泉州走過(guò)兩年多,從改善公共生活場(chǎng)所,到注重鄰里關(guān)系的營(yíng)造、公共精神的培育,居民生活幸福感不斷提升,“共謀共治共享”的理念成為越來(lái)越多人的共識(shí)。
愛心奉茶: 一杯茶暖一座城
“天氣太熱了,一杯茶下肚,感覺好多了。”“是啊,我每天都會(huì)過(guò)來(lái)喝一杯。”在市區(qū)南俊路一家名為“珍豪呷”的小吃店門口,一位老人和一位環(huán)衛(wèi)工人在奉茶點(diǎn)旁聊天。
這個(gè)奉茶點(diǎn),一年365天,全年無(wú)休,即便是今年年初疫情最嚴(yán)峻的階段,老板泉州市第六屆道德模范陳建國(guó)還是每天照舊開門,只為了奉茶。免費(fèi)奉茶,他已經(jīng)做了20年。“很多人都說(shuō),我自己在賣飲料,還在門口奉茶,好像很不會(huì)算賬。”陳建國(guó)說(shuō),其先祖是在泉州有近300年歷史的名藥“老范志神曲茶”的創(chuàng)始人吳亦飛,幾代人一直在觀音宮前奉茶,奉茶作為一種家風(fēng)傳承到他這里不能斷。
西街的許水治阿婆,在西街堅(jiān)持默默奉茶20多年,去世前還交代下一代把奉茶堅(jiān)持下去;西街舊館驛愛心奉茶點(diǎn)主人、鯉城區(qū)道德模范黃惠蘭,從1995年夏天開始,便與老伴蘇漢民免費(fèi)給路人奉茶,一擺就是20年,老伴去世后,她仍堅(jiān)持奉茶……除了個(gè)人奉茶點(diǎn),許多單位、社區(qū)、公園、寺廟都設(shè)有奉茶點(diǎn),奉茶點(diǎn)星羅棋布地分布在古城大小街巷。
以民間自發(fā)免費(fèi)奉茶、扶貧助困、保護(hù)傳承傳統(tǒng)文化等向上向善的情懷在民間延續(xù)、擴(kuò)散,成為泉州古城最動(dòng)人的風(fēng)景之一。
城之韻·交相輝映
閩南紅磚厝的紅,是一種樂觀進(jìn)取的紅,也是一種溫情脈脈、深入骨髓的紅。 (陳英杰 攝)
彎曲的屋頂、高翹的燕尾脊、色彩斑斕的紅磚白墻,張揚(yáng)著閩南建筑的特有風(fēng)格。(陳起拓 攝)
精湛的木雕(陳起拓 攝)
蚵殼厝(陳起拓 攝)
“閩南小埕院”口袋公園(肖世木 攝)
從民居建筑來(lái)說(shuō),泉州可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)“最紅”的城市之一。每個(gè)來(lái)到泉州古城的人,幾乎都會(huì)被那一片濃烈的紅磚古厝驚艷到。2012年11月,國(guó)家文物局將閩南紅磚古厝聚落列入申遺預(yù)備名錄。這種建筑皆有優(yōu)美舒展的屋面曲線,紅磚白石,燕尾脊如翚斯飛,雕飾文光藝彩,獨(dú)樹一幟。她們或在鬧市中熙熙攘攘著,或在街頭巷尾悠哉地疏落著,但都極為含蓄地表露著自己的魅力。打開紅磚厝的宅門,那便是一方和諧、秩序,充滿理性與智慧的天地。在不動(dòng)聲色的觀察之下,你也許更能體會(huì)閩南人豐富的生活層次。 □本報(bào)記者 吳拏云 實(shí)習(xí)生 劉炅
一磚一石皆有故事
順著古城小巷里青石板的指引,游人很容易被吸引到泉州城內(nèi)大小不一、格局卻極其相似的紅磚古厝中來(lái)。這些始建于明清時(shí)期甚至更加久遠(yuǎn)的厝宅,有著禇紅色的、古色古香的舊意。觸摸那些溫潤(rùn)的白石基、紅磚墻,眼望厝居層疊進(jìn)深,你會(huì)感受到這里的一磚一石、一花一木似皆有故事,不妨放下世俗煩躁的心情,與身邊的建筑藝術(shù)不期而遇,與泉州古城的故事欣然相逢。
城市建筑不僅是一城百姓心靈棲息的港灣,它還是一種文化“容器”,形塑了一座城市的外在風(fēng)韻??梢哉f(shuō),泉州紅磚建筑有能量、有氣質(zhì)、有內(nèi)在空間氛圍,集中展現(xiàn)了泉州人的民俗、風(fēng)情和審美情趣。泉州作為閩南文化的核心區(qū)和富集區(qū),其紅磚建筑特色正是對(duì)閩南地區(qū)建設(shè)資源(包括自然資源、人文資源)的最佳利用。閩南紅磚建筑產(chǎn)存至今,已成為中國(guó)大地上一種難得的特殊建筑范例,與“閩南語(yǔ)”相似,其根源來(lái)自中原地區(qū),卻又生發(fā)而成一種令人嘖嘆不已的獨(dú)特文化。
泉州民居建筑不光有“宮殿式”的大厝,還有土樓、木樓(吊腳樓)、洋樓(騎樓)和蚵殼厝等,在建筑分類上則還有宗教建筑、宗祠家廟等,它們折射了泉州人多元的文化與生活。
一紅一白色彩濃烈
再看如今泉州古城內(nèi)的西街,厚重的歷史底蘊(yùn)隨著時(shí)光的推移,深鐫于這條歷經(jīng)千年風(fēng)雨洗禮的街巷的肌理之中。古剎開元寺、巍峨東西塔,坐擁一派肅穆之氣,而那些古大厝、名人宅邸、商鋪貨攤,以及出磚入石的宗祠家廟,更多的是升騰著繁華的人間煙火。歷史與現(xiàn)實(shí),在這里勾兌出別具閩南味的活色生香。
閩南紅磚厝的紅,實(shí)際上是一種先鋒式的“紅”。在中國(guó)古代,建筑如同服飾一般,是高度禮制化的事物,有嚴(yán)格的身份等級(jí)規(guī)定。如《宋史輿服志》對(duì)一般宅制規(guī)定:“私居執(zhí)政親王曰府,余官曰宅,庶民曰家……凡民庶家,不得施重栱藻井,及五色文采為飾,仍不得四鋪飛檐,庶人舍屋許五架,門一間兩廈而已。”但長(zhǎng)期從事海外貿(mào)易,眼界開闊、勇氣十足的閩南人,破除了封建陳規(guī),他們毅然把紅色塑造成一種家的顏色,也把紅色添入最深的夢(mèng)里。這是一種樂觀進(jìn)取的紅,也是一種溫情脈脈、深入骨髓的紅。
閩南紅磚厝也不光是一種紅,在建筑立面上即有紅、白、青、灰等諸多色彩,它們層遞出現(xiàn),支撐著各自不同的“舞臺(tái)”與追求。傳統(tǒng)閩南古厝既有中國(guó)傳統(tǒng)民居對(duì)稱、嚴(yán)整、封閉的性格,又具有華麗活潑、夸張矯飾的特征。彎曲的屋頂、高翹的燕尾脊、色彩斑斕的紅磚白墻、花枝招展的剪瓷與彩陶,張揚(yáng)著閩南建筑的特有風(fēng)格。
一脊一墻獨(dú)具匠心
閩南傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝蘊(yùn)涵博大精深的多元傳統(tǒng)文化。營(yíng)造過(guò)程充分展示了匠師對(duì)于地理堪輿、宗法禮樂、風(fēng)情信俗、班門科儀等傳統(tǒng)文化的理解與闡釋。匠師掌握營(yíng)造工法技術(shù)的同時(shí),還須熟知其中的文化,才能得心應(yīng)手、運(yùn)用自如。據(jù)《閩南傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝》一書介紹,閩南有“皇宮起”的獨(dú)特建筑形制,在這基礎(chǔ)上也衍生了營(yíng)造技藝上的一系列獨(dú)創(chuàng)。閩南傳統(tǒng)建筑獨(dú)具雙曲坡屋頂、燕脊高翹、“運(yùn)落”舒展的特征,由此衍生出造型工藝上“升山”“舉圻”“暗厝”等獨(dú)特技法和“造脊”“造規(guī)”上的特殊工法。此外,在建筑的立面上,設(shè)置“塌壽門路厝”,別具一格,展現(xiàn)了奇巧的工藝。
閩南傳統(tǒng)建筑通常采用木質(zhì)結(jié)構(gòu),木構(gòu)造上多為穿斗式,也有和抬梁式混合運(yùn)用,所不同的是獨(dú)具地域特色的“穿斗網(wǎng)狀式結(jié)構(gòu)”,形態(tài)美觀,受力分布均衡,具有“墻倒屋不倒”的效果。網(wǎng)狀穿斗結(jié)構(gòu)和精妙的“蜘蛛結(jié)網(wǎng)”藻井、“飛天斗拱”等構(gòu)造特點(diǎn),包含著獨(dú)到的營(yíng)造技藝。“無(wú)木不雕,無(wú)石不刻”是典型閩南傳統(tǒng)建筑的真實(shí)寫照。石木雕刻已不再是一般的裝飾,而是與紅磚建筑的造型結(jié)構(gòu)、建筑文化、藝文表現(xiàn)密切相關(guān)。
正因古時(shí)福建與中原相對(duì)隔絕的地域環(huán)境的限制,業(yè)已形成的閩南傳統(tǒng)建筑文化中大量原汁原味的傳統(tǒng)建筑技藝得以較好保存和傳承。除了大木結(jié)構(gòu)、墻體砌筑、屋面鋪裝等建筑做法和木雕、磚雕、石雕等工藝外,剪粘、灰塑、髹漆、彩繪等技藝也十分豐富。這是一份珍貴的文化財(cái)富,是研究中國(guó)傳統(tǒng)建筑特別是傳統(tǒng)建筑技藝不可或缺的實(shí)物資料。
一草一木 詩(shī)情畫意
泉州古城不只有滄桑感,它也隨處充滿著詩(shī)情畫意。近些年來(lái),泉州積極推進(jìn)“古城植綠行動(dòng)”,注重以人為本,突出百姓導(dǎo)向,力求做到“推窗見綠、轉(zhuǎn)角有綠、深巷有花”,顯著提升了老城區(qū)的綠色宜居品質(zhì)。“古城植綠行動(dòng)”注重空間布局、實(shí)用性、樹種選擇、重要節(jié)點(diǎn)打造等方面的科學(xué)統(tǒng)籌。在空間布局上,對(duì)視線所及的道路及邊角地、閑置棄置地、硬鋪地和老化綠地等加以利用,進(jìn)行路面破拆和綠化,建設(shè)小綠地,營(yíng)造微景觀,增添街頭綠意,提亮城市街景。在實(shí)用性方面,新增樹池結(jié)合坐凳進(jìn)行設(shè)計(jì),供市民群眾休憩、活動(dòng)使用,千方百計(jì)為老百姓打造休閑空間,讓市民有參與感和獲得感。在樹種選擇上,遵循自然、生態(tài)的理念,保留原有喬木,增加種植白玉蘭、樸樹、石榴及紅果冬青等鄉(xiāng)土樹種,均為深根性,對(duì)房屋不會(huì)造成破損。在重要節(jié)點(diǎn)打造上,結(jié)合古城區(qū)的特點(diǎn),突出體現(xiàn)閩南元素。在南俊北拓示范段的“閩南小埕院”口袋公園,就格外引人注意,以綠地、鋪裝結(jié)合泉州記憶特色立體殘墻的形式,打造閩南埕院式的游憩空間,已成為一處獨(dú)具魅力的“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)。
臨水而居、擇水而憩,自古就是人類親近自然的本性。因“泉”而名的泉州,是濱海城市,海岸線綿長(zhǎng),城區(qū)又有晉江、洛陽(yáng)江環(huán)繞,大小內(nèi)溝河穿行。近年來(lái),泉州市以“水資源可持續(xù)利用、水生態(tài)體系連通完整、水生態(tài)環(huán)境優(yōu)美”為目標(biāo),加快流域綜合治理,規(guī)劃建設(shè)河湖連通工程,積極實(shí)施節(jié)能減排和污染治理,加大造林綠化、濕地保護(hù)、水土保持和山體修復(fù)等力度,有效改善了水生態(tài)環(huán)境,努力將城市打造得江清、水凈、岸綠、景美,也為泉州古城注入生機(jī)與活力。
通與達(dá)·多彩便民
“小黃人”為市民出行提供方便(莊麗祥 攝)
“小白”穿梭古城(莊麗祥 攝)
“小紅”外觀富有泉州文化元素(蘇凱芳 攝)
盡精微,致廣大。泉州古城千年的文化遺存,藏在每條老街深巷中。如何改善古城內(nèi)的公共出行方式,打通古城交通“微循環(huán)”,讓古城可觸可感,一直是泉州各界著力在思考解決的問題。
2018年,泉州市《政府工作報(bào)告》提出,構(gòu)建“公交+慢行”交通方式,打造公交“小藍(lán)”、社區(qū)巴士“小白”、自行車“小黃人”、三輪車“小紅”等“多彩交通”。經(jīng)過(guò)兩年多的分項(xiàng)實(shí)施,目前泉州古城內(nèi)基本構(gòu)建起“公交+慢行”“多元文化、多彩交通”的公共出行體系。
多彩交通延展了古城的氣韻,讓旅游者可以放慢腳步,獲得個(gè)性化、差異化的體驗(yàn),可以近距離觸摸有溫度、有情懷的泉州古城。□記者 黃寶陽(yáng)
慢行體系多元代步
“我不懂我們檳城為什么不像泉州這樣采用‘小白’?我們落后了。”去年11月,出席亞洲遺產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)AHN2019國(guó)際會(huì)議的馬來(lái)西亞檳城古跡信托會(huì)前主席邱思妮女士,對(duì)既節(jié)能環(huán)保、又能自如地穿梭往返于古城街巷的社區(qū)巴士“小白”贊嘆不已。在這場(chǎng)活動(dòng)中,代步、賞景兩不誤的“小白”,成為50位與會(huì)嘉賓們喜愛不已的小清新。
除了“小白”,如今古城內(nèi)穿梭著的,還有純電動(dòng)車“小藍(lán)”、公共自行車“小黃人”、公共三輪車“小紅”……無(wú)論你想到達(dá)古城哪個(gè)角落,都可以有N種選擇,漫游古城,悠然自在。
就在幾年前,交通還是古城的一個(gè)痛點(diǎn)。古城內(nèi)魚骨狀街網(wǎng)密度大,但許多道路系統(tǒng)和街巷空間在小汽車出現(xiàn)前就形成,連通性差。以前生活在其中的居民,出行大多靠走路或騎自行車,交通不成問題,但隨著時(shí)代變遷,車多游客也多起來(lái),交通擁堵越來(lái)越嚴(yán)重:古城內(nèi)的居民天天苦于堵車;很多深藏在小街巷中的名勝古跡、名人故居,只能通過(guò)電動(dòng)車、自行車到達(dá),外地游客缺乏合適的交通工具,很難抵達(dá)……
最初,有關(guān)部門采取拓路騰空間方法,但隨著車輛越來(lái)越多,發(fā)覺這條路根本走不通。如何讓古城恢復(fù)往日的人來(lái)人來(lái)、有序?qū)庫(kù)o?關(guān)于古城交通的規(guī)劃組織一直沒有停歇?;诒Wo(hù)古城、古城道路條件及古城區(qū)內(nèi)市民的公共交通出行需求,根據(jù)城市雙修與古城交通提升規(guī)劃發(fā)展需要,我市繪就了構(gòu)建中心城區(qū)“六位一體”(即常規(guī)公交+小型公交+電瓶車+公共自行車+公共人力三輪車+公共停車場(chǎng))公共交通服務(wù)配套體系,打造出一批彰顯泉州古城文化底蘊(yùn)的公共交通工具,形成“多彩交通、多元文化”特色的古城交通發(fā)展藍(lán)圖。
經(jīng)過(guò)兩年多的分項(xiàng)實(shí)施,目前泉州古城內(nèi)已基本構(gòu)建起“公交+慢行”“多元文化、多彩交通”的公共出行體系。
“藍(lán)白紅黃” 多彩競(jìng)發(fā)
今年“五一”期間,曾經(jīng)承載著數(shù)代泉州人記憶的載客三輪車,以更加時(shí)尚、美麗的形象重返古城。紅白相間的車身、四角磚紅色的遮陽(yáng)棚、古樸舒適的木質(zhì)座椅,加上刺桐花、鯉魚、東西塔等有著濃郁“泉州味”的文化元素,“小紅”成為人人爭(zhēng)相乘坐拍照的“新網(wǎng)紅”。
“小紅”出現(xiàn)之前,她的幾個(gè)小伙伴們已逐步走上街頭。為完善古城旅游配套,助力古城旅游發(fā)展,提升古城交通微循環(huán),近年來(lái),我市積極探索多種微型公共交通工具在古城內(nèi)的運(yùn)用,大大緩解了古城交通擁堵的問題,為市民、游客漫游古城打通“最后一公里”。
最先出現(xiàn)的“小黃人”,于2016年6月亮相泉州街頭。此后,站點(diǎn)密度和租賃系統(tǒng)不斷完善。截至目前,“小黃人”已在古城區(qū)布設(shè)站點(diǎn)95個(gè),投入車輛3040輛,站點(diǎn)使用次數(shù)累計(jì)2203萬(wàn)人次,平均每日租賃次數(shù)約1.5萬(wàn)人次,平均日周轉(zhuǎn)率5轉(zhuǎn)。
為實(shí)施古城保護(hù)、大型公交車逐步退出古城區(qū)內(nèi)提前做好運(yùn)力補(bǔ)充,2016年10月起,社區(qū)巴士“小白”率先在全省推行塊狀經(jīng)營(yíng)模式,截至2020年6月,“小白”客運(yùn)總量多達(dá)613萬(wàn)人次,節(jié)假日高峰期間月客運(yùn)量高達(dá)6萬(wàn)人次。
2017年底,泉州公交集團(tuán)率先在全省投入755輛純電動(dòng)公交車“小藍(lán)”,截至目前,共有1131輛純電動(dòng)公交車,途經(jīng)泉州古城公交線路42條,大型公交車退出泉州古城,中小型純電動(dòng)公交車進(jìn)入服務(wù),進(jìn)一步改善了古城內(nèi)的空氣質(zhì)量,保護(hù)了環(huán)境。
貼心滿足多樣需求
這些古城里穿梭的精靈們?yōu)榱烁梅?wù)游客,各項(xiàng)技能日趨成熟,愈加智能化。
為了滿足古城居民多樣化的出行需求和乘坐舒適感,“小白”幾次變身。2017年,泉州市公交集團(tuán)特地為“小白”采購(gòu)并安裝了皮質(zhì)坐墊和靠墊,新增透明遮雨簾、遮陽(yáng)幕布,全車前后配滅火器,提高車輛安全系數(shù);2018年1月起,“小白”約租平臺(tái)正式上線官微,市民和游客可通過(guò)“泉州公交”微信公眾號(hào)進(jìn)行預(yù)約乘坐,實(shí)現(xiàn)“門對(duì)門、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”接駁;2018年9月,“小白”開通2條古城旅游專線,串聯(lián)古城各大著名景點(diǎn),途經(jīng)關(guān)帝廟、府文廟等十二景點(diǎn)時(shí),將向乘客語(yǔ)音播放該景點(diǎn)的宣傳介紹。
“小黃人”也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng)。租借方式實(shí)現(xiàn)多樣化,滿足不同年齡層市民需求,目前有一卡通租車、微信掃碼租車、“泉城通”APP租車,還在全國(guó)首創(chuàng)銀聯(lián)芯片卡租車功能,乘客無(wú)需注冊(cè)、無(wú)需繳交押金便可手持銀聯(lián)卡租借“小黃人”;2019年元旦起,“小黃人”實(shí)現(xiàn)免押騎行,更加便利古城市民及游客。
泉州市公交集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后將加速智慧交通發(fā)展,推動(dòng)大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈與交通出行服務(wù)深度融合,包括建設(shè)電子站牌、公交“大腦”、“智慧”交通等,為泉州市民帶來(lái)更好的出行體驗(yàn)。
時(shí)時(shí)處處多點(diǎn)暖心
公共交通體系是城市格局的重要一環(huán),在我市公共出行體系建設(shè)中,還有許多周到用心的細(xì)節(jié),體現(xiàn)著政府和有關(guān)部門為民服務(wù)的誠(chéng)意和溫度,也傳達(dá)了這座古城對(duì)游客的善意。
這些微型公共交通工具,不僅實(shí)用方便,也力求舒適、美觀、有情懷。泉州市公交集團(tuán)溫陵分公司經(jīng)理陳志東介紹,“小紅”投入試運(yùn)營(yíng),是對(duì)市民及游客個(gè)性化出行服務(wù)新模式的積極探索。該車從車型設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)、外觀包裝到征集市民意見,前后經(jīng)歷8輪修改。車上標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)融入了文化古城泉州元素,有著濃厚的泉州印記和色彩。2019年“小白”進(jìn)行升級(jí)改造,在原來(lái)裝有遮雨簾一側(cè)安裝一鋼結(jié)構(gòu)框架,并設(shè)置有泉州元素的雨簾。
為更好地服務(wù)游客,日前,三輪車“小紅”駕駛員在古城講解員的帶領(lǐng)下,開啟了古城探索學(xué)習(xí)之旅。據(jù)悉,今后,“小紅”還將與民宿、酒店更緊密掛鉤,為游客、市民漫游古城提供更多便利。
此外,公共自行車“小黃人”更換PVC材質(zhì)的把手套,為的是讓市民騎行時(shí)不會(huì)覺得“黏手”;公交車上設(shè)置“愛心傘吧”和“誠(chéng)信零錢桶”,以解乘客的不時(shí)之需;為配合古城提升改造,緩解中心城區(qū)內(nèi)道路交通擁堵現(xiàn)狀,優(yōu)化調(diào)整數(shù)十條古城公交線路,移除了設(shè)立60年的泉州威遠(yuǎn)樓公交首末站……許許多多小細(xì)節(jié),都傳遞著為民的情懷。
民俗韻·薪火相傳
泉州國(guó)際南音大會(huì)唱等活動(dòng),讓古城泉州化身為閃耀舞臺(tái)。圖為泉州與波蘭南音愛好者合作進(jìn)行南音表演。(張九強(qiáng) 攝)
泉州被稱為“世界宗教博物館”,多種宗教在這里互相融合、和諧共生。圖為游客在泉州開元寺里參觀古印度教石柱。 (陳起拓 攝)
泉州提線木偶表演《偶之趣·元宵》亮相東亞文化之都泉州活動(dòng)年開幕式(本報(bào)資料圖片)
泉州潤(rùn)餅菜(周湖健 攝)
泉州花燈匯集雕刻、繪畫、書法、造型、配色、漂染于一體,極富工藝美術(shù)價(jià)值。 (陳起拓 攝)
說(shuō)到民俗文化,泉州可以稱得上是國(guó)內(nèi)儀式感最強(qiáng)的城市之一了。作為宋元時(shí)期的“東方第一大港”,泉州本土民俗文化經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的交流、碰撞、整合,由中原文化、閩越文化和海洋文化糅合而成,積淀深厚、絢麗多姿。它的獨(dú)特韻味,不僅呈現(xiàn)在建筑外觀之表或美學(xué)鏡像之中,更融進(jìn)了古城普通人日常的煙火生活及精神世界。
薪火相傳的民俗、典雅莊重的禮儀、壯觀盛大的國(guó)際藝術(shù)文化活動(dòng)……悄無(wú)聲息地滲透在泉州人勤勉而忙碌的生活場(chǎng)景之中,猶如一雙厚重的手掌,探入歷史灰燼的深處,感受著此中的陣陣余溫?!跤浾?周湖健
燈火之美
“一曲笙歌春如海,千門燈火夜似晝。”天下上元燈灼之盛,無(wú)逾閩中。泉州元宵民俗源于中原,興于唐宋,其主要的活動(dòng)便是鬧花燈和民俗踩街。所謂“迎神賽會(huì),莫盛于泉”,說(shuō)的便是古代泉州元宵節(jié)化妝游街的盛況。
據(jù)史料記載,唐武則天久視元年(公元700年),泉州開始建城便已經(jīng)有上元花燈活動(dòng)記載。這一天,古城泉州家家戶戶門口店前都張掛著精心制作的一盞盞花燈。男女老少盛裝打扮,爭(zhēng)相欣賞品評(píng)這千姿百態(tài)、五彩斑斕的花燈,人人沐浴在祥和瑞氣之中,祈望新年行好運(yùn)。
小孩手提春燈,點(diǎn)上蠟燭,走門串戶,信步游燈。按照傳統(tǒng)民俗中的說(shuō)法,孩子們不慎把燈燒了,被稱為“出燈”。如果燒的是紅燈,預(yù)示生女孩。燒了白燈,預(yù)示生男孩。“出燈”亦稱為“搶燈”,這一民俗飽含人丁興旺的寓意,同時(shí)也是智慧游戲的代表詞。此外,猜燈謎是元宵賞燈活動(dòng)的一大趣事,把謎語(yǔ)貼附花燈上,供人邊賞燈邊猜謎,猜中者便向主持人領(lǐng)取獎(jiǎng)品,其樂融融。
泉州花燈最具特色的當(dāng)屬“無(wú)骨燈”和“料絲燈”,其中“無(wú)骨燈”為泉州獨(dú)創(chuàng),直接用硬紙連接而成,與一般燈用竹子做骨架的做法不同。而“料絲燈”則八面通透,采取鏤空的做法,點(diǎn)燈后整體通透。泉州花燈聚集了雕刻、繪畫、書法、造型、配色、漂染于一體,極富工藝美術(shù)價(jià)值。燈中的人物故事,山水風(fēng)光,民俗風(fēng)情都蘊(yùn)藏著豐厚的文化內(nèi)涵,有著很高的文化價(jià)值。
此外,泉州一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)在元宵之夜,通常也會(huì)安排頗具當(dāng)?shù)匚幕厣拿袼谆顒?dòng)。值得一提的是由晉江東石鎮(zhèn)、臺(tái)灣布袋鎮(zhèn)聯(lián)手申報(bào)的國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目——閩臺(tái)東石燈俗“數(shù)宮燈”民俗。東石數(shù)宮燈活動(dòng)從每年正月十三開始,為期三天,閩臺(tái)兩地東石人上一年新結(jié)婚的新郎官把新娘陪嫁的宮燈掛到“三公宮”里。正中掛著一盞公共大紅繡球燈。元宵午夜時(shí)分,各位新郎官齊集“三公宮”,在主事者通報(bào)當(dāng)年臺(tái)灣及本地的宮燈數(shù)共慶兩岸人丁興旺后,就開始舉行數(shù)宮燈活動(dòng)的重頭戲“卜燈”:新郎官們?cè)?ldquo;三公爺”座前擲茭杯,擲得杯數(shù)最多的人,大放鞭炮,用大紅甲吹把大紅繡球燈迎回家。隨后,其他人也將各自的宮燈迎回家掛在新房?jī)?nèi),祈求“三公爺”保佑婚姻幸福美滿、早生貴子。
“一夜燈前得遍賞,斑斕亮麗照古城”。泉州元宵花燈,令無(wú)數(shù)海內(nèi)外游客在賞盡燈火之美的同時(shí),領(lǐng)略到了別樣的泉州民俗韻味。
宗教之韻
泉州被譽(yù)為“世界宗教博物館”,中國(guó)傳統(tǒng)文化與古代波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸種文化曾交融匯合,留下了佛教、伊斯蘭教、天主教、景教、印度教、摩尼教等外來(lái)宗教珍稀歷史遺存。在這里,多種宗教在歷史和當(dāng)下,互相融合、和諧共生,因而也被聯(lián)合國(guó)授予了“人類多元文化展示中心”的稱號(hào)。
據(jù)《閩南與臺(tái)灣神明廟宇源流》一書記述,泉州1.1萬(wàn)平方公里的地界里,僅民間信仰的神明廟宇就有6000多間,主祀神明不少于500種,數(shù)量之巨、種類之豐以及民間信仰與民俗關(guān)聯(lián)之密,實(shí)屬罕見。不管是在紛繁喧囂的馬路口,還是在古香古色的巷道里,抑或清雅靜謐的街角處,總有一座香火裊裊的廟宇,以一個(gè)城市歷史守護(hù)者的姿態(tài),靜立于此,看世間滄桑變化。
位于泉州中心市區(qū)縣后街尾和模范巷交界處的白耇廟,是泉州多元宗教和諧共生的一個(gè)鮮活例子。踏入白耇廟內(nèi),映入眼簾的是太極圖案的屏風(fēng)和寓意著延年益壽的仙鶴圖案,頗有中國(guó)傳統(tǒng)道教的特色。再往里走,方能見到這座廟宇的主角——毗舍耶,印度洋山神白狗。而廟宇壁畫上的畫像,則大多以大象等神靈為主體,凸顯出印度教的元素。
據(jù)了解,由于世氏漢化,白耇廟的祀神屢次更換,相對(duì)復(fù)雜?,F(xiàn)中殿還奉祀毗舍耶、楊六郎、玄天上帝、田都元師、文昌帝。據(jù)泉州文史專家研究,祀白狗是印度教遺風(fēng),與中國(guó)民間信仰之神祗同祀,是難得一見的異教并存和諧共生的現(xiàn)象。
除了星羅棋布的廟宇,在泉州,每逢佳節(jié),各種別開生面的宗教和民俗儀式,更是令人嘆為觀止。農(nóng)歷臘月廿六,是開元寺春節(jié)前的最后一次“勤佛日”,被稱為“尾敬”——這也是泉州人歷來(lái)十分重視的特殊日子。而另一場(chǎng)在泉州全民性的民俗儀式則是“敬天公”。每一年的正月初九這天,是泉州民間所稱的“天公生”——這是傳說(shuō)中的神祇玉皇大帝的誕辰。當(dāng)日凌晨,泉州家家戶戶都會(huì)敞開房屋的大門,并在屋內(nèi)的廳堂擺上一張擺滿貢品的正八仙桌,桌上鋪上紅布,并點(diǎn)上紅燭燈,亦稱“老天爺燈”。祭拜開始的時(shí)候,全家老小會(huì)穿戴整齊,雙手合十,跪在桌前,依照長(zhǎng)幼順序上香,行三跪九叩禮,祈求新的一年里,全家能夠福運(yùn)高照、萬(wàn)事如意。拜天公的供品也頗有講究的,通常要有五果、六齋、搭飯、燒酒、三牲等,另外面線、鮮花、水果、柿餅、桂圓干、紅棗等也是必備之品。
香火裊裊,梵音悠悠。多元文化寶庫(kù)的獨(dú)特魅力,如同一朵遺韻千年的古蓮,縱然歲月如梭,依然曼妙如歌。
節(jié)氣之味
許多地方文化的印記,其實(shí)是可以從當(dāng)?shù)氐氖澄镏械玫酱鸢傅摹鹘y(tǒng)的泉州人習(xí)慣跟著節(jié)氣過(guò)日子:清明節(jié)吃潤(rùn)餅菜、端午節(jié)吃粽子、冬至吃湯圓、元宵吃元宵圓……將每個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)都過(guò)成了名副其實(shí)的美食節(jié)。
對(duì)于泉州人來(lái)說(shuō),潤(rùn)餅菜不僅是清明的味道,同時(shí)也帶著思念的味道。來(lái)到泉州,如果不吃上一卷潤(rùn)餅菜,似乎白跑了一趟。家住泉州中心市區(qū)東湖社區(qū)的黃碧英老人,是一位土生土長(zhǎng)的泉州人。他向記者道出了泉州潤(rùn)餅菜為什么如此美味可口的獨(dú)家秘籍:“潤(rùn)餅菜好不好吃,其實(shí)很大程度上取決于‘潤(rùn)餅皮’的手藝。潤(rùn)餅皮,要薄,又要有韌性,才是最好的。”而關(guān)于泉州潤(rùn)餅菜做法的由來(lái),一直有著這樣的說(shuō)法:清明節(jié)泉州人通常都要在家中備辦豐盛的五味筵碗“孝敬”廳中祖先神位等。祭祀之后,大伙為圖方便,直接將各種菜肴如胡蘿卜絲、綠豆芽、荷蘭豆絲、豆腐條炒蒜、糖炒滸苔、花生末等一齊倒入鍋中拌勻加熱,再鋪上一層薄薄的潤(rùn)餅皮,抹上辣醬,加入滸苔、花生末及菜肴,便能直接雙手捧起吃了。
而到了端午佳節(jié),則輪到馳名海外的泉州“燒肉粽”隆重登場(chǎng)了。泉州“燒肉粽”采用上等的糯米為主料,再加入鹵得又香又爛的精選五花肉、香菇、蓮子、蝦米及肉湯、白糖等,用旺火滾水煮制而成。將粽子從滾水中撈出,剝開粽葉之后,再蘸上蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸、花生醬等多種佐料,味道香甜嫩滑,油潤(rùn)而不膩,令人贊不絕口。
隨著一碗碗熱氣騰騰的元宵圓端上泉州人的餐桌,元宵節(jié)便到了。泉州元宵圓的制作,與其他地方大有不同,因此味道也很不一樣。制作泉州元宵圓時(shí),總共需選料、粗加工、研磨、敲餡、成型、滾粉、烹煮等八大工序。此外,在其他地方,制作元宵圓時(shí),通常是先配好餡、后包皮。而泉州的元宵圓做法很特別,是先將餡料混合拌勻,放入特制的工具中敲打成圓形餡料,然后沾水放進(jìn)盛著糯米粉的圓盆內(nèi),反復(fù)多次滾成元宵圓。
許多泉州人將元宵節(jié)之際所食的元宵圓稱為“頭丸(圓)”,而冬節(jié)時(shí)候所吃的湯圓,則被稱為“尾丸(圓)”。湯圓的制作和元宵圓的制作有所區(qū)別。如果說(shuō),元宵圓是“敲”“滾”而成,那么湯圓則是被捏制而成。通常來(lái)說(shuō),泉州人自家做的湯圓都會(huì)做成紅白兩種顏色,故而,泉州的湯圓,亦有個(gè)小別稱叫“紅白丸子”。泉州人制作湯圓的時(shí)候,首先將糯米粉均分為兩份,并將一份糯米粉加色素染為紅色。分別加入水之后,反復(fù)揉搓成面團(tuán),再放置于手心,即可搓為紅丸和白丸。
慶典之盛
近年來(lái),泉州曾先后多次舉辦國(guó)際性藝術(shù)文化盛宴。第十四屆亞洲藝術(shù)節(jié),亞洲各國(guó)藝術(shù)家匯聚泉州,凝聚亞洲力量,共筑文化絲路;東亞文化之都開幕閉幕式,文都泉州展現(xiàn)厚重文化底蘊(yùn),萬(wàn)國(guó)之港盛景重現(xiàn)。還有連續(xù)十三屆的泉州國(guó)際南音大會(huì)唱、六屆的中國(guó)泉州國(guó)際木偶節(jié)等大型國(guó)際藝術(shù)活動(dòng),將最具泉州當(dāng)?shù)靥厣姆沁z精粹和民俗韻味,展現(xiàn)給世界。而隨著海上絲綢之路國(guó)際藝術(shù)節(jié)永久落戶泉州,更是凝聚了全世界的目光,讓泉州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、千年海絲文化記憶,熠熠生輝、綻放光芒。
一曲南音,如泣如訴、如絲如縷,唱盡曲中人款款深情;一臺(tái)木偶戲,指尖懸絲、舞動(dòng)古韻,演繹世間百態(tài)人生;還有端莊詼諧的高甲戲、優(yōu)雅委婉的梨園戲,一臺(tái)戲,一場(chǎng)夢(mèng),青衣花旦,衣袂翩翩,共同演繹著關(guān)于古城的動(dòng)人故事。泉州亦因此有了“戲窩子”“戲曲之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。文化遺產(chǎn)、藝術(shù)精粹,似一條透明無(wú)痕的絲線,串聯(lián)起泉州歷史上的芳華,煥發(fā)出別樣的光輝。悠悠古韻、繽紛偶藝,化身為閃耀舞臺(tái),匯聚民族與世界、古典與現(xiàn)代的別樣風(fēng)采。
“古曲千年唱未休,管弦韻美出泉州。”南音也稱“弦管”,是中國(guó)現(xiàn)存歷史最悠久的古音樂,主要流行于閩南及臺(tái)灣地區(qū)、東南亞閩南華僑居住地區(qū),有“中國(guó)音樂史上的活化石”之稱。如果說(shuō)古城泉州是閩南歷史文化的沃土,那么南音就是一顆從中原傳來(lái),并在此落土、生根、發(fā)芽的種子。如今,在古城泉州,南音更是早已從“御前清曲”的高堂雅樂,傳入尋常百姓家,成為泉州人日常生活中親切熟悉的一部分。
“我只不過(guò)是只華麗的木偶,演盡了世間所有的繁華,才發(fā)現(xiàn)身后無(wú)數(shù)的金絲銀線,牽動(dòng)我的——哪怕,一舉手,一投足……”傷感動(dòng)聽流行歌曲的這番引述背后,卻是一項(xiàng)有著兩千多年歷史的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——木偶戲。泉州木偶戲,古稱懸絲傀儡,是一門古老的漢族傳統(tǒng)藝術(shù),屬于傀儡戲。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,木偶戲于唐末五代在泉州及周邊地區(qū)流行。此后歷經(jīng)宋、元、明、清以至當(dāng)代,傳承不輟。如今,泉州的木偶戲作為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),聲名在外。當(dāng)全世界將眼光投向這方舞臺(tái),舞臺(tái)的燈光逐漸亮起,木偶猴子亦步亦趨地跟隨著泉州木偶藝術(shù)表演者隆重登場(chǎng)。30多根線在表演者的十指操縱下此起彼伏,木偶小猴時(shí)而抓耳撓腮,時(shí)而上躥下跳,不時(shí)爬到表演者腿上,做起了各種行云流水的高難度動(dòng)作,可謂精妙絕倫,令人嘆為觀止。
煙火氣·生生不息
黃麗鳳(左)帶著智權(quán)去逛古城,領(lǐng)略泉州文化的魅力。(陳小陽(yáng) 攝)
顧天錫(左)熱忱地向游人介紹顧珀陵園(鄭冰芳 攝)
顏欣欲為美食進(jìn)行擺盤(陳小陽(yáng) 攝)
留曉芳(左)在為患者抓藥(陳小陽(yáng) 攝)
泉州古城內(nèi)居住著十來(lái)萬(wàn)“老泉州”,保存著眾多年輪印痕與光陰故事。見人見物見生活,古城居民讓歷史以更鮮活的姿態(tài)展現(xiàn)在眼前。
古樹、老井、祠堂、戲臺(tái)仍滋養(yǎng)著一代又一代的泉州人。從充滿人間煙火味的古城市井生活中,我們能一窺城市變遷、市井風(fēng)貌、家族傳承,以及點(diǎn)滴溫馨時(shí)刻。厝角的裊裊炊煙、水井旁浣洗的阿嫂、騎自行車沿街叫賣的阿叔……有老居民,古街巷也有了真正的靈魂?!跤浾?吳拏云 實(shí)習(xí)生 劉炅
懸壺解厄 報(bào)答古城
在面積不大的“求醫(yī)齋”正中是一張木桌,中醫(yī)留曉芳坐在桌前,一邊認(rèn)真傾聽患者的病況描述,一邊在病歷簿上記錄著,還不時(shí)抬起頭來(lái)與患者開開玩笑,緩解氣氛。從清末留氏祖先于西街創(chuàng)立中醫(yī)門派以來(lái),留氏中醫(yī)在泉州的傳承已逾200年。而今,已是老泉州人的留曉芳則繼續(xù)傳承祖輩醫(yī)德,肩挑治病救人的重任。
從推開西街的留氏老宅“留園”大門,到升起位于刺桐路的診所卷簾門,這是留曉芳現(xiàn)今每天行醫(yī)的必經(jīng)之路。不僅是候診室外排著長(zhǎng)隊(duì)的患者們,每日出門照面的鄰里們也是他噓寒問暖的對(duì)象。這不光是職業(yè)習(xí)慣,更是他的一種生活方式,一種源于人性本能的關(guān)懷。他說(shuō),中醫(yī)一定要接地氣,要生活化,而他也將這樣的準(zhǔn)則融入自己的生活當(dāng)中。
作為一位西街老泉州人,從小于古城長(zhǎng)大的留曉芳也深愛著城里的市井生活。西街每天熙攘的人群,叫賣的喊聲,車水馬龍的交通,以及那些和“留園”一樣存在已久的古厝老宅,早已成為他生活的一部分。那些走街串巷,與朋友一同小酌的時(shí)光,亦讓他對(duì)這座古城的感情日愈深厚。作為善意與回報(bào),留曉芳每月都會(huì)進(jìn)行一次義診,送醫(yī)送藥、懸壺解厄。正如他自己于《義診書》中所寫:“順應(yīng)天道之補(bǔ)濟(jì)不足,亦報(bào)泉州民眾兩百年來(lái)對(duì)留氏中醫(yī)的信賴和支持。”
有時(shí),留曉芳會(huì)嚴(yán)肅地跟患者或朋友強(qiáng)調(diào)《禮記》中的“醫(yī)不三世,不服其藥”,慷慨動(dòng)情地表達(dá)中醫(yī)傳承的重要性。雖然聞?wù)呶幢乇M皆信然,但他卻抱有一股信念并且勇敢地執(zhí)著著。因?yàn)樗麍?jiān)信,自己所傳承的不僅是留氏中醫(yī)的藥方,更是仁心仁術(shù)的醫(yī)德和一份發(fā)自內(nèi)心對(duì)泉州的熱愛。
非遺傳承 弘揚(yáng)文化
對(duì)于從小生活在傳統(tǒng)美術(shù)工藝家庭里的黃麗鳳而言,刻紙與花燈從她懵懂之時(shí)就如玩具一般陪伴身邊。奇妙的是,后來(lái)通過(guò)潛移默化的家庭傳承,刻紙與花燈創(chuàng)作又逐漸成了她傍身的技藝。一切宛如最初,恰似光陰可逆。
李堯?qū)毧碳埮c無(wú)骨花燈傳承到黃麗鳳這里時(shí)已是四代,這兩項(xiàng)傳統(tǒng)技藝如今已成了泉州的文化名片,不斷被發(fā)揚(yáng)光大。而黃麗鳳也從昔日在外公身邊琢磨學(xué)習(xí)的小女孩,變成了國(guó)家級(jí)的非遺傳承人。令人欣喜的是,兒子張智權(quán)正如過(guò)去的自己一樣,喜歡上了刻紙與花燈。黃麗鳳回憶,兒子張智權(quán)小時(shí)候也很愛自己動(dòng)手,常拿刻紙的邊角料制作小陀螺。從十三四歲開始,智權(quán)便參與到了花燈的制作中。如今,智權(quán)已長(zhǎng)大成人,作為新一代泉州人的他,在對(duì)待傳統(tǒng)藝術(shù)時(shí)多了一份新思考。他的作品《破框》就借鑒了西方解構(gòu)主義思想,將宮燈分解成一個(gè)個(gè)部件來(lái)展示,以更好地體現(xiàn)無(wú)骨花燈的奇妙結(jié)構(gòu)。
一有空,黃麗鳳就會(huì)帶著智權(quán)去逛古城,領(lǐng)略泉州文化的魅力,從而激發(fā)更多創(chuàng)作的靈感。“非遺傳承正在走入千家萬(wàn)戶。”黃麗鳳道出的不光是一段家族技藝的傳承史,也是一段泉州市井的回憶錄。
老街憶舊 舊居悟理
在中山路的顧氏祠堂里,顧天錫點(diǎn)上三炷香敬奉在祖先神位前,雙手合十,虔誠(chéng)地禱告著。祠堂,這一宗族傳承的象征,對(duì)他來(lái)說(shuō),是生活中重要的組成部分。
早在宋代,顧氏的先祖就由莆田來(lái)到了泉州,因?yàn)橄矏矍逶瓷剿?,遂定居于此。顧氏古厝?nèi)那塊已斑駁模糊的石碑上,仍記載著這段家族歷史。到了明代,名宦顧珀的出現(xiàn)成了顧氏家族的驕傲。顧天錫稱,2013年顧珀陵墓移址遷建,作為顧氏后人的他才開始真正意識(shí)到鼎建祠堂、慎終追遠(yuǎn)的重要性。2015年臺(tái)灣彰化的顧氏后裔來(lái)尋根謁祖,兩岸顧氏族譜終于成功對(duì)接。興奮不已的顧天錫于是一頭扎進(jìn)了整理顧氏家族族譜、重現(xiàn)先人故居的事業(yè)中。多年來(lái)他不辭辛勞,致力于搜集歷史資料、聯(lián)系海內(nèi)外宗族血親,以及重建顧珀陵園等工作。如今,重建的顧珀陵園即將面世,這對(duì)于顧天錫及其族人來(lái)說(shuō),是最為欣慰之事。
顧天錫認(rèn)真地說(shuō),“老街憶舊,舊居悟理”是自己傳承顧家文化的重要理念。老街憶舊,即是通過(guò)古城街巷里的歷史風(fēng)物,追憶昔日的歷史與傳統(tǒng);而舊居悟理,就是要通過(guò)像祖先故居這樣的傳統(tǒng)厝院,來(lái)感悟祖輩們艱苦奮斗、篳路藍(lán)縷的精神,并加以傳承和發(fā)揚(yáng)光大。在人生這座浩如煙海的城池里,行者來(lái)往匆匆,有些已成歷史,有些則正在開創(chuàng)歷史,只要能不忘初心,路必定越走越寬。“如何一丸墨,舒卷化山川”,這是顧天錫當(dāng)下的心境。
美食天地 煙火人間
每天清晨,家住涂門街的顏欣欲都會(huì)早早起床,去菜市場(chǎng)準(zhǔn)備食材,有時(shí)間的話還會(huì)去趟獺窟搶購(gòu)海鮮。自從1999年接手父親的快餐小炒店后,顏欣欲已經(jīng)在餐飲界從業(yè)20余年。他說(shuō),像馬加粳、目魚粳這樣的閩南傳統(tǒng)粳食,家族打制的手藝已經(jīng)傳承了三代人。到了顏欣欲這一代,他也開始探索在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上進(jìn)行一些改良與創(chuàng)新。比如,在配方不變的前提下,顏欣欲對(duì)目魚粳進(jìn)行了口感上的改良。在原來(lái)以全肉糜打制的基礎(chǔ)上,加入目魚肉塊和蟹子,使得目魚粳不僅更有嚼勁,還帶有時(shí)下流行的“爆珠”口感,口味獨(dú)特。
在廚房里,顏欣欲熟練地翻著鍋,火焰在鍋邊舞動(dòng),一縷縷煙氣縈繞在鍋的上方,食物的香氣從鍋中溢出,令饕餮食客不由得垂涎欲滴。小小廚房,匯聚著煙火人間的酸甜苦辣。在這里,人們往往能回味起溫馨與幸福的時(shí)光。
經(jīng)營(yíng)餐館其實(shí)不易。顏欣欲稱,如今的餐館是他和老婆兩人經(jīng)營(yíng)的“夫妻檔”,除了在春節(jié)這樣的大節(jié)慶外,難得有休息的時(shí)候。作為土生土長(zhǎng)的泉州人,顏欣欲的妻子林參參會(huì)抽空去古城的大小廟宇參與傳統(tǒng)的民俗祭拜活動(dòng),祈禱生意興旺、萬(wàn)事順意。顏欣欲常笑著說(shuō),向神靈上香,那也是升起心中“不一樣的煙火”啊。
新風(fēng)潮·創(chuàng)客涌動(dòng)
宋宅改造成藝術(shù)空間 (吳達(dá)新 供圖)
曾經(jīng)的蔬菜公司變?yōu)?ldquo;盒子空間”,成為年輕人分享工作與生活的共享場(chǎng)所。(盒子空間 供圖)
在眾多創(chuàng)客眼中古城本身就是一個(gè)優(yōu)美的文創(chuàng)作品,深深吸引著他們。當(dāng)他們到來(lái)時(shí),古城以海洋一樣寬廣的胸懷再次擁抱年輕夢(mèng)想,延展出星羅棋布的文創(chuàng)空間。
目前,僅在古城就有5家省級(jí)眾創(chuàng)空間,創(chuàng)客人數(shù)每年呈幾何級(jí)增加,老城區(qū)年年都有草根創(chuàng)客空間進(jìn)駐,主要從事民宿、咖啡館、書店、酒館等業(yè)務(wù)。工作空間、網(wǎng)絡(luò)空間、社交空間和資源共享空間等形式多樣的文創(chuàng)空間,為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)一片新天地?!醣緢?bào)記者 謝偉端
百年洋樓 藝術(shù)重生
中心市區(qū)西街116號(hào)的宋宅后座洋樓,在經(jīng)過(guò)泉州籍藝術(shù)家主理后,成為名為“1915藝術(shù)空間”的地方。
1969年出生于泉州古城的吳達(dá)新,曾在日本、美國(guó)等國(guó)家學(xué)習(xí)、創(chuàng)作,歸國(guó)后,把工作室設(shè)在北京。洋樓曾經(jīng)的女主人是吳家的親戚,這是他兒時(shí)就熟知的地方。“我知道,把洋樓做成藝術(shù)空間,再合適不過(guò)。”歸鄉(xiāng)的念頭,逐漸在吳達(dá)新心里占了上風(fēng)。而真正讓他下定決心的原因,是使命感,“這么好的建筑,如果一直關(guān)著門,漸漸地就蒙塵了。比起讓它成為別的業(yè)態(tài),我更希望帶著對(duì)它的尊重,好好地保護(hù)它,讓它迎來(lái)最榮耀的時(shí)刻。”
“當(dāng)代藝術(shù)要因地制宜,我們要努力讓泉州成為有別于北上廣的另一種文化生態(tài)和另一種精彩。”身處小小的洋樓,吳達(dá)新的想法并不設(shè)限,他看到了用當(dāng)代藝術(shù)讓傳統(tǒng)文化增值的可能性,在古老與當(dāng)下之間,找到了一個(gè)可能的出口:“保護(hù)古城,其實(shí)就是在傳承文化的基礎(chǔ)上,再往前走一步,找到傳統(tǒng)與當(dāng)代的結(jié)合點(diǎn),讓世界各地的藝術(shù)在這里對(duì)話,讓當(dāng)代人理解古人的偉大,增加文化認(rèn)同感。”
在這里長(zhǎng)期辦展,將國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的藝術(shù)家請(qǐng)到泉州,開講座、辦展覽,讓這個(gè)空間每個(gè)角落都有藝術(shù)品,慢慢將它打造成洋樓里的藝術(shù)殿堂,這是吳達(dá)新對(duì)1915藝術(shù)空間的期許。
“盒子社區(qū)” 消弭疏離
在鄰里關(guān)系疏離的城市中,“盒子社區(qū)”所提倡的空間共享模式將人與人之間的距離再次拉近,將原本被套房割裂開的空間與人心重新聯(lián)結(jié)。
在泉州古城新門文旅街區(qū)原蔬菜公司2號(hào)樓,“盒子社區(qū)”已正式運(yùn)營(yíng)。從一樓進(jìn)入“盒子”,豁然開朗的公共空間散發(fā)著純粹質(zhì)樸的動(dòng)人氣質(zhì)。一樓作為公共空間,具有強(qiáng)大的社交功能,會(huì)議區(qū)、桌游區(qū)、閱讀區(qū)、飲料區(qū)、酒吧區(qū)、電玩區(qū)、電影區(qū)等一應(yīng)俱全。
二樓主題展覽區(qū)和沙龍分享區(qū)的裝修保持工業(yè)風(fēng)格,除了兩側(cè)樓梯外,在空間中央增設(shè)螺旋扶梯與三樓相連,讓居住者的交流聯(lián)系更加方便。
在三樓公共空間部分,廚房已經(jīng)投入使用,“盒子”里的住戶可以自己采購(gòu)食材,在廚房?jī)?nèi)一展身手。在三樓其他區(qū)域,衛(wèi)浴、洗衣機(jī)、大型儲(chǔ)物柜等配套設(shè)施也已經(jīng)投入使用。在三樓,還能看到十幾個(gè)組裝完成的盒子,它們已經(jīng)全部出租了。面積5.4平方米的盒子,內(nèi)設(shè)簡(jiǎn)單的床位、足以滿足日常需求的收納空間、可折疊的工作臺(tái)、小型空調(diào)、便捷式燈管等用品,小小空間能讓人在休憩之時(shí)有舒適的體驗(yàn)。
“在這里,使用者們除了免費(fèi)體驗(yàn)外,還可以預(yù)約舉辦展覽、聚會(huì)、演唱會(huì)等活動(dòng)。”據(jù)空間主理人杜曉峰介紹,公共空間實(shí)行會(huì)員準(zhǔn)入制度,會(huì)員手機(jī)中安裝了開門軟件,只要打開該軟件,對(duì)準(zhǔn)閃光門禁即可驗(yàn)證進(jìn)入。“目前,‘盒子社區(qū)’已有會(huì)員上千人。只要認(rèn)同我們的理念,或捐贈(zèng)共享一本書籍,就可成為我們的會(huì)員。”
年輕創(chuàng)客 一路前行
西西里、府里集合創(chuàng)想空間、吾問東西、道夢(mèng)空間……近年來(lái),越來(lái)越多在泉州發(fā)展的文創(chuàng)青年令古城煥發(fā)新顏。
青年創(chuàng)業(yè)者蔡景森帶著他的團(tuán)隊(duì),租下西街沿街最大、最高的一棟樓——原糖餅干大樓,創(chuàng)建西西里創(chuàng)想集合區(qū),“希望這個(gè)集合區(qū)可以聚集有文化力、有創(chuàng)造力的原創(chuàng)項(xiàng)目。”他說(shuō),在小而美連接的開放街區(qū)里,自有其多元與浩瀚,容易擁有更自然的街角社會(huì)和市井生活。多元、開放,海洋文明往往會(huì)出現(xiàn)多種文明的交織與碰撞,往來(lái)者被接納和再出發(fā),產(chǎn)生的文化力量和創(chuàng)意是無(wú)窮無(wú)盡的。西西里投入使用后,將把泉州本土又國(guó)際的城市文化,融入年輕人充滿活力又接地氣的生活里,進(jìn)而連接所有人。
泉州府里是另外一家集合創(chuàng)想空間。9年前,主理人“吹神好攝咖”開始通過(guò)新浪微博賬號(hào),用影像記錄著泉州,分享古城的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。2016年6月,緣起于首屆泉州古城穿越活動(dòng),吹神在社群中組建了30人的徒步團(tuán)隊(duì),在古城中用腳步丈量。
在粉絲伙伴們的支持下,古城徒步一期一期進(jìn)行,從玩變成了責(zé)任。2016年6月至2019年6月,活動(dòng)以每個(gè)月一期的頻率,舉辦了36期,帶領(lǐng)5300多人在古城穿梭。這期間,在泉州的街頭,一群年輕人在鬧市里穿梭;在惠安、晉江、永春、德化、安溪,一支徒步隊(duì)伍跋山涉水,訪寺問廟,去探索、挖掘不一樣的泉州。同時(shí),他們還通過(guò)線上圖文傳播,去感受和了解這座城市。“事實(shí)上,文化就是一種生活方式。一路前行,一路思考,傳播泉州文化,徒步只是一個(gè)入口。”吹神說(shuō),圖片、視頻、文字、設(shè)計(jì)、延伸產(chǎn)品等方式,都能將泉州文化滲透進(jìn)生活,讓更多人在這座城市過(guò)得更有意義、讓更多外地人知道并愛上這座城市。
七個(gè)一·街巷新生
中山路綜合提升工程,“快工”出細(xì)活。(張九強(qiáng) 攝)
承載老泉州人記憶的泉州舊車站改造正在進(jìn)行,目前外立面已落架。 (陳曉東 攝)
小山叢竹作為泉州舊八景之首,古城生態(tài)修復(fù)城市修補(bǔ)“七個(gè)一”工程之一,一期工程已建成開放。這里是泉州文脈的重要發(fā)源地之一。(陳起拓 攝)
構(gòu)建“水清、河暢、岸綠、景美”的內(nèi)溝河環(huán)境。圖為涂門街八卦溝內(nèi)溝河。(陳曉東 攝)
古城千年的輝煌并沒有因循守舊,而是不斷催生創(chuàng)新傳承的前進(jìn)動(dòng)力。2017年3月,泉州市被住建部列為第二批生態(tài)修復(fù)城市修補(bǔ)試點(diǎn)城市,泉州古城6.41平方公里是重點(diǎn)實(shí)施區(qū)域。2017年9月,我市出臺(tái)《泉州古城生態(tài)修復(fù)城市修補(bǔ)工作實(shí)施方案》,在古城范圍內(nèi)全面啟動(dòng)“七個(gè)一”工程,即一園(小山叢竹公園復(fù)建工程)、一區(qū)(龍頭山片區(qū)改造提升工程)、一河(八卦溝及兩岸地區(qū)綜合提升工程)、一街(西街綜合提升工程)、一路(中山路綜合提升工程)、一厝(老范志大厝展示提升工程)、一站(舊車站改造提升工程),以實(shí)實(shí)在在的項(xiàng)目建設(shè),推進(jìn)古城保護(hù)提升。
今年,我市還將啟動(dòng)街巷提升工程,分期、分批對(duì)29條分布在西街—中山路片區(qū)的古城背街小巷進(jìn)行綜合提升,結(jié)合動(dòng)靜分離原則和業(yè)態(tài)分布,街巷分為文化類、生活類進(jìn)行綜合提升。文化類街巷蘊(yùn)含較多傳統(tǒng)文化資源,生活類街巷以居民生活為主。目前各項(xiàng)前期工作正在有序推進(jìn)中?!跤浾?殷斯麒
老街煥新:重塑古城核心商圈
西街、中山路是古城繞不開的地標(biāo)核心,承載著千年古城的根魂。中山路綜合提升工程、西街綜合提升工程牽動(dòng)了各方的心。
2018年11月初,中山路示范段(打錫街—涂門街)綜合提升工程正式啟動(dòng)。2019年6月,中山中路(打錫街—鐘樓)綜合提升工程啟動(dòng),城市領(lǐng)導(dǎo)者、建設(shè)者們爭(zhēng)分奪秒搶抓進(jìn)度,同時(shí)推出多項(xiàng)人性化、便利群眾的暖心措施,生動(dòng)詮釋了“快工”也能出細(xì)活。
便民、利民成為中山路保護(hù)提升工程施工者們考慮的首要問題。在施工現(xiàn)場(chǎng),圍擋也成了一道風(fēng)景線——走進(jìn)中山路施工段,施工圍擋上印著一幅幅具有童真童趣的繪畫作品,天真可愛。其中,有“童心護(hù)古城”攝影作品,展示小朋友們參觀開元寺、府文廟和在古厝出磚入石墻邊了解建筑知識(shí)等生動(dòng)景象;有“童心繪古城”繪畫作品,400多幅繪畫作品內(nèi)容圍繞古城文化元素,既有古早味美食,也有古城美景,體現(xiàn)了孩子們對(duì)古城的熱愛;還有古城街巷文化典故的照片、漫畫作品等,以大家喜聞樂見的形式宣傳古城保護(hù)。
施工場(chǎng)地灰塵大、垃圾多怎么辦?綠色環(huán)保施工更彰顯匠心——“這支隊(duì)伍24小時(shí)輪班,及時(shí)打掃清理騎樓地段垃圾,保持路段清潔。加強(qiáng)安全巡邏,保障群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。”施工組負(fù)責(zé)人介紹,除了騎樓路段的保潔,在施工場(chǎng)地還設(shè)有10人的清潔小組,及時(shí)清運(yùn)建筑垃圾,不堆放過(guò)夜,及時(shí)沖洗施工地面,降低揚(yáng)塵。施工車輛要在移動(dòng)的洗車平臺(tái)清洗干凈后才能駛出施工場(chǎng)地,堅(jiān)持文明施工。“以前衛(wèi)生一天就做一次,車子來(lái)來(lái)往往的,特別到了下午灰塵非常多?,F(xiàn)在有專門的保潔人員每天多次清掃、灑水、拖地,我們店門口更干凈了,還有保安來(lái)回巡邏,感覺治安也更好了。”中山路商店業(yè)主李阿姨笑著說(shuō)道。
“文明施工”是工程貫穿的理念。“針對(duì)群眾反映比較多的揚(yáng)塵、燥熱問題,我們?cè)谑┕ぢ范伟惭b了兩條水噴霧、水噴淋線,一條水噴淋線安裝在騎樓走廊外側(cè),共有300多個(gè)噴頭,能有效控制揚(yáng)塵。一條水噴霧線安裝在騎樓走廊內(nèi)側(cè),有600多個(gè)噴頭,可以防暑降溫。”
西街有隨處可見的寶藏,更保留著濃郁的生活煙火氣息。近年來(lái),“古城文化復(fù)興計(jì)劃”拉開了西街街區(qū)保護(hù)發(fā)展的大幕,“西街綜合提升工程”納入古城生態(tài)修復(fù)城市修補(bǔ)“七個(gè)一”工程,遵循“見人見物見生活”的理念,這份流轉(zhuǎn)千年的鄉(xiāng)愁將綿延不息。根據(jù)工程,主要通過(guò)對(duì)沿街建筑修繕、夜景照明設(shè)計(jì)、步行環(huán)境建設(shè)、市政管線提升等。對(duì)于西街的守護(hù),不僅僅在硬件,更著重業(yè)態(tài)、文化等軟件提升。我市出臺(tái)《泉州西街(鐘樓至新華路)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)管理實(shí)施方案(試行)》,制定“西街業(yè)態(tài)管理考評(píng)機(jī)制”,詳細(xì)列出《泉州西街(鐘樓至新華路)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目清單》。
如今走進(jìn)西街,南來(lái)北往的人熙熙攘攘,仿佛可見當(dāng)年“市井十洲人”的勝景。“古早味”都還在,“西街老布店”、老書店等一些老泉州人心中響當(dāng)當(dāng)?shù)牡赇伻宰屓笋v足。新商業(yè)對(duì)接老市井,老街煥發(fā)出新的生命力。舊館驛內(nèi)的青年客棧、小西埕等一批萌發(fā)文化創(chuàng)意業(yè)態(tài)的進(jìn)駐,讓更多的年輕人在西街玩戲曲、玩攝影、玩音樂、玩繪畫、玩創(chuàng)意,文旅產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起,讓人享受美好的生活。
舊景重現(xiàn):打造古今“對(duì)話”窗口
在不少老泉州人的記憶里,從上世紀(jì)50年代起就流行的“泉州八景”帶著年少時(shí)的生活印記,是當(dāng)時(shí)泉州的名片,寄托了不少人的鄉(xiāng)情。小山叢竹是泉州舊八景之首,古城生態(tài)修復(fù)城市修補(bǔ)“七個(gè)一”工程之一,歷時(shí)一年多,在各方的努力下,小山叢竹復(fù)建一期完工,以文化公園的新姿重新出現(xiàn)在世人面前。
走進(jìn)重建后的小山叢竹,綠竹掩映,清幽雅致?;?ldquo;保護(hù)、還原”的出發(fā)點(diǎn)和打造精品文化園林的初衷,設(shè)計(jì)組走訪了泉州規(guī)劃專家顧問組、方志委、博物館、民間文史專家等,搜集大量文字圖片資料,保護(hù)修繕方案基本還原了小山叢竹的歷史風(fēng)貌。古建筑建造部分邀請(qǐng)了閩南古民居營(yíng)造技藝非遺傳承人的團(tuán)隊(duì)來(lái)參與設(shè)計(jì)、建造,“修舊如舊”的手法力求重現(xiàn)當(dāng)年風(fēng)貌。小山叢竹公園項(xiàng)目一期主要為修建景觀和建筑,規(guī)劃8.9畝的公園復(fù)建已經(jīng)完工,二期將考慮周邊文化資源整合。
1954年建成投用的泉州舊車站,是泉州第一個(gè)旅客汽車運(yùn)輸集散地。上世紀(jì)70年代中期開始,這里的物流和人流開始增多,每天車水馬龍,非常熱鬧繁華,也是不少老泉州人心中的記憶。隨著泉州汽車站(俗稱“新車站”)的投入運(yùn)營(yíng),舊車站運(yùn)輸旅客業(yè)務(wù)慢慢分流,并于2005年7月停止客運(yùn)業(yè)務(wù),之后這里成為電商商貿(mào)市場(chǎng)。
去年11月底,舊車站改造提升工程正式啟動(dòng),經(jīng)過(guò)修整,獨(dú)特的蘇式建筑風(fēng)格原貌重現(xiàn)。作為泉州古城雙修“七個(gè)一”工程之一的泉州舊車站改造項(xiàng)目,今后將轉(zhuǎn)變成集公共停車、旅游集散、城市展館、商貿(mào)購(gòu)物于一體的古城旅游集散中心。“大樓在改造修繕過(guò)程中,為保證修舊如舊,保持大樓的閩南建筑與前蘇聯(lián)式建筑原有風(fēng)貌,同時(shí)根據(jù)要求,對(duì)房屋進(jìn)行專門檢測(cè)、設(shè)計(jì)、加固。”施工人員介紹。
龍頭山片區(qū)位于臨漳門對(duì)面,緊鄰新門街傳統(tǒng)文化街區(qū),周邊還有石筍公園、筍江公園、芳草園、西岳龍山寺等景點(diǎn)。古代泉州城墻就在龍頭山旁邊。因?yàn)槿莨懦堑貏?shì)朝海(晉江)的方向逐漸降低,位于西南的龍頭山就成為這一帶的最高點(diǎn)。以前的地脈,這個(gè)地方像龍的頭部,石筍公園一帶是龍身,浮橋一帶是龍尾。“古城是我的家鄉(xiāng),從小我走過(guò)很多街巷,像西街、龍頭山?,F(xiàn)在腦海里出現(xiàn)的常常是小時(shí)候的街巷和生活的場(chǎng)景。”黎明職業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)黃世清認(rèn)為,相比古城內(nèi)其他片區(qū),龍頭山算是一張可以重新描繪的白紙。“我希望這里可以恢復(fù)一個(gè)比較傳統(tǒng)、原汁原味的老泉州,成為能夠體現(xiàn)傳統(tǒng)泉州、本真泉州的一個(gè)集中展示的街區(qū)。對(duì)于接官亭的規(guī)劃,我認(rèn)為可有更豐富的想象,有一種帶入的場(chǎng)景感。通過(guò)一些元素的結(jié)合,吸引不同的人群來(lái)體驗(yàn)這個(gè)有意思的街區(qū)。”
正如期待,龍頭山片區(qū)改造提升工程利用人文歷史資源和面粉廠、麻紡廠等工業(yè)遺存資源,打造龍頭山與西街、筍江橋片區(qū)的通道,重組片區(qū)功能,活化新門街片區(qū),完善古城旅游服務(wù)配套,重現(xiàn)古城臨漳門的“入城儀式”。
功能提升:看得見水留得住人
內(nèi)溝河是一座城市的“血脈”,對(duì)于改善城市生態(tài)、美化城市環(huán)境、豐富人民生活發(fā)揮著重要的作用。八卦溝及兩岸地區(qū)綜合提升工程將打通城市“血脈”,激發(fā)古城活力,構(gòu)建“水清、河暢、岸綠、景美”的內(nèi)溝河環(huán)境。該工程將改造市政管線,整治岸線景觀,修繕建筑立面,建設(shè)濱水慢性通道等。
為了保護(hù)內(nèi)溝河,2018年1月1日,泉州第二部實(shí)體性地方法規(guī)《泉州市市區(qū)內(nèi)溝河保護(hù)管理?xiàng)l例》正式施行。該條例明確了內(nèi)溝河管理范圍、管理要求和法律責(zé)任等,規(guī)定內(nèi)溝河保護(hù)管理實(shí)行河長(zhǎng)制,也為八卦溝及兩岸地區(qū)綜合提升工程提供法律支持。
古厝是獨(dú)特的閩式建筑,老范志大厝展示提升工程旨在通過(guò)搶救性修繕行動(dòng),完善古大厝內(nèi)部配套設(shè)施,整合周邊景觀的文化資源,煥發(fā)古城古建筑的活力。“項(xiàng)目的實(shí)施,也將為其他文物保護(hù)修繕工作起到示范性作用。”項(xiàng)目方介紹。
金魚巷:泉州首個(gè)古城背街小巷“微改造”項(xiàng)目
2018年5月,泉州首個(gè)古城背街小巷“微改造”項(xiàng)目金魚巷以嶄新的風(fēng)貌呈現(xiàn)在市民面前。踩著石板路,行走在改造后的金魚巷,古城居民平凡的生活日常映入眼簾,清朝進(jìn)士故居直觀展示著閩南紅磚古厝的流光溢彩,上個(gè)世紀(jì)的人民電影院舊址讓人想起難忘的流金歲月,271米的街巷,喚起了古城不同時(shí)期的歷史記憶。
此次改造對(duì)背街小巷的管線布局實(shí)現(xiàn)精細(xì)化設(shè)計(jì)。改造后的金魚巷實(shí)行雨污分流,石板路面上專門設(shè)計(jì)收集雨水的金魚紋線性排水溝,地下增設(shè)污水管線。此外,金魚巷的管線全部下地,天際線變得整潔許多。針對(duì)居民建筑外立面的水電表箱,用統(tǒng)一美觀的設(shè)計(jì)進(jìn)行了處理,減少了安全隱患。
在金魚巷49號(hào)和黃氏古厝之間有一條約20米長(zhǎng)的支巷,兩邊房屋的墻體原先破敗不堪。對(duì)這條巷子實(shí)施立面改造時(shí),施工方巧妙地植入十余種閩南傳統(tǒng)建筑工藝進(jìn)行破損修復(fù),包括亂毛石、走山仁、鳥踏、筒瓦、滴水、小木作、出磚入石、封珀磚等傳統(tǒng)技藝,一條窄窄的支巷,凝聚了閩南建筑工藝精華。
“保留不同歷史階段的空間,形成記憶疊加,展示原居民原真生活狀態(tài)”成了金魚巷改造的核心要義,也是近年來(lái)泉州古城保護(hù)“見人、見物、見生活”模式實(shí)踐的一個(gè)縮影。
古早味·歷久彌香
顏國(guó)建正在幫顧客精心挑選布匹
濃濃古早味,深深家鄉(xiāng)情。
面線糊里藏著幾代人的苦心鉆研
父女二人齊心協(xié)力做潤(rùn)餅皮
隨著時(shí)代的發(fā)展,一些耳熟能詳、曾經(jīng)伴隨大家長(zhǎng)大的“古早味”老店,不可避免地漸漸沒落并消失。打鐵店、打面店、彈花店……如今,大家已經(jīng)很難看到這些和“潮流”有著鮮明對(duì)比的老店了。但有一些保存下來(lái)的老店,不僅充滿著老城的煙火氣息,而且生命力極強(qiáng),作為古城復(fù)興和發(fā)展的原動(dòng)力,一直活躍在大家的視線里。近幾年,它們?cè)谛乱淮鷤鞒腥耸掷锷鷻C(jī)復(fù)發(fā)。
興于市井的老鋪,何以能永續(xù)于洶涌的時(shí)代洪流之中,它們靠什么堅(jiān)守和發(fā)展?走進(jìn)他們的故事,你會(huì)發(fā)現(xiàn),延續(xù)著這歷經(jīng)幾十年、甚至百年的驕傲,他們被賦予更多的使命,他們追求更為極致的品質(zhì),讓古城的古早味“溢出”文化自信?!跤浾?賴小玲 通訊員 尤婷婷 文/圖
傳統(tǒng)美食:這里藏著“家的味道”
“老板,給我來(lái)一碗面線糊。”清晨,鯉城水門巷,“水門國(guó)仔面線糊”店里人頭攢動(dòng),點(diǎn)餐聲此起彼伏,品類繁多的配料誘惑著食客們的胃。
“厝邊頭尾提起面線糊,都會(huì)想我的名字‘國(guó)仔’,聽到他們贊一聲‘好吃’,我心里就覺得很滿足。”講起祖?zhèn)鞯倪@門手藝,謝錫國(guó)掩飾不住驕傲之情。謝家做面線糊的手藝已經(jīng)傳承了六代,當(dāng)初騎著三輪車走街串巷叫賣,如今開起了多家連鎖店。
謝家這碗面線糊,經(jīng)歷了幾代人苦心鉆研。45年如一日,面線糊俘獲吃貨千萬(wàn)人,這與謝錫國(guó)的工匠心態(tài)關(guān)系緊密。“每天都會(huì)定時(shí)檢查湯頭,注重選材,各個(gè)加工廠的面線口感不同,我只向固定廠家購(gòu)買,配菜不新鮮,我會(huì)當(dāng)場(chǎng)退回給商家。”
“跟其他傳統(tǒng)小吃店不一樣,我的傳承人可以是我的員工。”謝錫國(guó)敢于創(chuàng)新,打破了家族式的傳承模式,將面線糊的制作技藝傳給了員工,使他們成為各連鎖店的業(yè)務(wù)骨干,也成為“水門國(guó)仔面線糊”制作技藝的第五代、第六代傳承人。“以后,我準(zhǔn)備以入股分紅的形式開店,讓更多想傳承面線糊的人加入到我的團(tuán)隊(duì)中來(lái)。”謝錫國(guó)說(shuō),不少外地員工如今都說(shuō)著一口流利的閩南語(yǔ),他希望這碗面線糊能帶著大伙發(fā)家致富奔小康。
把店像家一樣對(duì)待的,還有紅梅新村的彭氏紅梅鹵料店。店老板彭鐵獅表示:“在我有記憶的時(shí)候,父親就在做鹵味了,我是在鹵味的手推車前長(zhǎng)大的。”有著父親味道的美食,是彭鐵獅童年最好的記憶。在十幾年輾轉(zhuǎn)多地打工的日子里,鹵味的香味仍舊縈繞在他的心頭,以至于到最后,他毅然決定回歸故里,讓鹵料的香味繼續(xù)在巷口飄蕩。在多年的鹵制生涯里,彭鐵獅將父親的手藝傳承創(chuàng)新并發(fā)揚(yáng),使其在這個(gè)喜愛美食的城市中占有一席之地。做著有溫度的食物,傳遞一份溫情,讓鹵味陪著這小巷一起在時(shí)間里靜靜地老去。
堅(jiān)守老店:匠心守住時(shí)代余味
從鐘樓信步走進(jìn)西街,在肅清門廣場(chǎng)附近,就能看到“西街老布店”,店面不大,卻層層疊疊裝滿往昔歲月。這里曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限,顧客盈門,隨著時(shí)代變遷,量布裁衣的人群漸漸散去。而這個(gè)老布店也經(jīng)歷了4次搬遷,從西街西一直搬到了西街東。雖然成本年年漲,但怕常來(lái)的老人找不到,顏國(guó)建始終不曾離開西街。他和老店,目送著一位位???,從初老走向深邃蒼茫的最后一程。“我一直保證貨真價(jià)實(shí)有口碑,才維持到了現(xiàn)在。”顏國(guó)建說(shuō),自己不想讓老布店就這么在市面上消失,他始終盡力堅(jiān)守。這種堅(jiān)持讓他覺得過(guò)得幸福和知足——在朝陽(yáng)里打開布店的一片片木門,也許寂靜地坐一個(gè)晌午,也許一天只見三五個(gè)客人。早上揮手跟家人說(shuō)“再見”,晚上又回來(lái),電動(dòng)車停在同一個(gè)地方,舊皮鞋塞在同一張椅下。他和老店的日常,像是被按下了重復(fù)鍵。多少個(gè)日日夜夜,西街親密地陪伴著他,看他從年少到成人,看他從中年到初老,布店也站成了西街的老店。
中山路的大上海理發(fā)廳和西街老布店的命運(yùn)相似,再也拴不住大部分年輕人的心了。但是,理發(fā)師堅(jiān)持用心服務(wù),好手藝仍然贏得好口碑,再加上“剃頭價(jià)”不高,“始終是大人18元,小孩15元,刮臉10元”,至今仍吸引不少老人和小孩過(guò)來(lái)。
他們的堅(jiān)持,讓時(shí)代余味不絕,讓古城充滿特別的風(fēng)情。
“古早”之心:在傳承中不斷思變
“沒有古早心,做不出古早味。”對(duì)于傳承人來(lái)說(shuō),時(shí)刻需要一顆堅(jiān)守的心。
“我們這一代人的任務(wù)不是光模仿父母就好了,他們那一代重視工匠精神,重視‘人情味’,我們這一代應(yīng)該更重視‘文化味’,只有文化,才是一個(gè)地方最寶貴、無(wú)法再造的資源。”海絲金鳳元宵圓的第四代傳承人林永松表示,信息時(shí)代瞬息萬(wàn)變,他曾是焦慮的,因?yàn)閭鹘y(tǒng)技藝的變化和革新需要考慮的東西更多。只有以不變應(yīng)萬(wàn)變、扎根傳統(tǒng)、保證品質(zhì)才能更好地延續(xù)。所以,他立志將元宵圓賣出文化,不斷加入新的想法和元素。他重視元宵圓的文創(chuàng)包裝、做網(wǎng)絡(luò)推廣,參與開分店、做運(yùn)營(yíng),相較于金魚巷的老店,他負(fù)責(zé)的新店多了一份年輕的味道。
傳承需要有一顆包容的心,“既然我們名稱里有海絲兩字,那更需要有包容開放的心。我們?cè)谕瞥鲈鼒A的同時(shí),還有蒜蓉枝、芋泥、月牙酥等小吃,這些都是客人每次來(lái)必點(diǎn)的古早味。”林永松說(shuō),經(jīng)典的小吃,就是可以讓大伙兒幸福發(fā)酵的催化劑。
“海絲金鳳元宵圓”傳承至今已有百余年歷史,林永松認(rèn)為,祖輩兢兢業(yè)業(yè)“打下的江山”一定要守好,同時(shí),要重視消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣,積極探索。為了廣泛宣傳,增加知名度與傳承,他多次與不同的商家、幼兒園、媒體等合作,教授元宵圓制作手藝,通過(guò)多種不同的活動(dòng)形式來(lái)發(fā)揚(yáng)這種美食文化。
在西街,陪伴了泉州人整整一個(gè)世紀(jì)的亞佛潤(rùn)餅店里,老板的女兒、戴著眼鏡做潤(rùn)餅皮的傅錦娜已成為老鋪的一道風(fēng)景,老板傅國(guó)忠也受邀給更多的孩子們講授潤(rùn)餅皮的故事和技藝。“我和父親將攜手將傳統(tǒng)文化傳播給新一代的年輕人,讓他們體會(huì)到傳統(tǒng)文化的重要性。”作為“第四代傳人”,傅錦娜接棒了家傳手藝的同時(shí),也在腦海中規(guī)劃著未來(lái):“沒有最好,只有更好,技術(shù)還可以再提高。接下來(lái),我考慮重裝店面,還要開通外賣,那才跟得上時(shí)代的潮流。”
慢生活·業(yè)態(tài)更新
金魚巷41號(hào),向來(lái)自世界各地的友人展示精品咖啡。(市文旅局 供圖)
古色古香的楊桃公館(殷斯麒 攝)
幾年前說(shuō)起泉州古城,大家想起的關(guān)鍵詞大概是開元寺、東西塔和一些老字號(hào)。如今說(shuō)起古城,很多人會(huì)提到咖啡館、旅游商品文創(chuàng)店、民宿、書店、美術(shù)館以及很多文藝或有趣的小店,這里變成了一座年輕人駐扎和吸引天南地北年輕人到來(lái)的地方。隨著越來(lái)越多新業(yè)態(tài)的涌入,這座“古早味”的古城,慢慢散發(fā)出時(shí)尚和藝術(shù)的氣息。 □本報(bào)記者 殷斯麒
溫潤(rùn)氣質(zhì):小巷里也有好咖啡
一直以“慢生活”“原生態(tài)”為文化深度游標(biāo)簽的泉州古城,仍在探索快慢之間、傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間,如何安放的問題?;蛟S,在一條270米的金魚巷里,正在形成某種“答案”。
前不久,出生于1992年的林世苗從家里帶來(lái)七只貓,給泉州古城的金魚巷添了一家叫“貓嶼”的咖啡館,據(jù)說(shuō)在這里應(yīng)以“擼貓”為主。大家一度以為開在金魚巷那些咖啡館會(huì)倒,沒想到一年后,前四家經(jīng)營(yíng)尚好,第五家又入駐了。
作為泉州古城“潤(rùn)物無(wú)聲”咖啡文化展示中心、金魚巷“潤(rùn)物無(wú)聲”咖啡館孵化基地和咖啡人才培訓(xùn)中心,金魚巷41號(hào)的德蘭·書咖啡文化學(xué)院承擔(dān)著古城咖啡文化宣傳和推廣的使命。在這里,你可以品嘗到世界頂級(jí)的精品咖啡。泉州古城精品咖啡分享會(huì)、手沖咖啡公益課堂、大大小小各種咖啡品鑒與分享……德·蘭書咖啡文化學(xué)院成立這一年,很熱鬧。孫子帶著爺爺奶奶過(guò)來(lái),或者父母帶著小孩來(lái),當(dāng)然更多的是聚集了一批年輕的“咖友”。“他們中,許多人對(duì)精品咖啡有獨(dú)特的情愫。有人慕名而來(lái)就想品鑒一杯頂尖咖啡,有人天天在家做手沖,一直等待時(shí)機(jī)學(xué)習(xí)金字塔頂尖的咖啡豆,還有人通過(guò)‘口碑’找來(lái)。” 德·蘭書咖啡主理人齊小蘭說(shuō)道。
如今,因?yàn)槲寮铱Х瑞^入駐,整條金魚巷彌漫著濃郁的咖啡香味,行走其間,更感受到古城的溫潤(rùn)魅力。
民宿風(fēng)潮:感受地道泉州生活
有人說(shuō)要翻閱一座城市,除了去大街小巷走走逛逛,還要體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳?,在民宿客棧里聽聽最有韻味的故事。相?duì)于酒店的標(biāo)準(zhǔn)化,這些大多位于小巷內(nèi)的個(gè)性化民宿,因?yàn)槌錆M泉州文化和生活氣息,得到不少游客的青睞。近年來(lái),隨著古城文化魅力不斷綻放,古城里的民宿客棧日益增多。自2009年第一家民宿——舊館驛青年客棧在西街開張營(yíng)業(yè)以來(lái),目前已有數(shù)十家。蓬勃興起的民宿客棧,不僅成為推介泉州文化的新窗口,還讓越來(lái)越多的游客從“路過(guò)泉州”向“住在泉州”轉(zhuǎn)變,進(jìn)一步帶動(dòng)古城深度游發(fā)展。
走進(jìn)一家民宿,就能領(lǐng)略泉州茶、瓷、香文化。在西街的楊桃公館里,最讓負(fù)責(zé)人吳志超引以為傲的就是擺在院子里的一張茶桌。“每到晚上閑暇時(shí)分,民宿里來(lái)自天南地北的游客便圍坐在茶桌邊,點(diǎn)上一根香,泡上鐵觀音,聽各式各樣的故事,掌柜也向他們講述泉州古城的故事。”吳志超說(shuō),他們經(jīng)常向游客展示泉州茶文化、香道文化,民宿里還擺放著精美的德化陶瓷。此外,他們還推出了“楊桃公館手寫攻略”,描繪水煎包、潤(rùn)餅、姜母鴨等泉州特色小吃路線圖,將古城特色街巷介紹寫成“小清新”的攻略,深受好評(píng)。
眾山小國(guó)際青年旅舍開業(yè)多年來(lái)吸引了來(lái)自美國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、英國(guó)、西班牙、澳大利亞等國(guó)的游客前來(lái)住宿。2015年夏季,眾山小承接了湖南衛(wèi)視《漢語(yǔ)橋》節(jié)目的攝制,十多位參加節(jié)目的外國(guó)青年入住旅舍的“漢語(yǔ)宿舍”,在源和1916創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園內(nèi)開展一系列活動(dòng),通過(guò)電視媒介展現(xiàn)泉州旅舍的“國(guó)際范”。“一直想做‘在地體驗(yàn)式’旅舍,讓更多的游客在這里體驗(yàn)到風(fēng)土人情,推介最有泉州特色的景點(diǎn)和美食。”眾山小國(guó)際青年旅舍工作人員陳先生說(shuō)道。
“住民宿更能感受古城生活的魅力,住在老房子里,與天南地北的背包客聊天,掌柜還會(huì)說(shuō)說(shuō)泉州古城的故事,體驗(yàn)非常棒。”來(lái)自廣州的許小姐對(duì)古城民宿情有獨(dú)鐘,希望有時(shí)間能一一體驗(yàn)不同的民宿。
復(fù)合空間:多重文化體驗(yàn)豐富
西街東段炙手可熱,不少人把店搬到這條老街上,府里就是其中之一。這棟小三層的樓經(jīng)過(guò)改造,成為文化復(fù)合空間,每一層都有一重文化體驗(yàn)。一樓是自營(yíng)品牌“泉州府”文創(chuàng)周邊產(chǎn)品,后院不定時(shí)演出南音、木偶戲等,二樓可以品茶閑聊,三樓有一個(gè)小天臺(tái),可以俯瞰西街風(fēng)景。“這種形式的空間非常好,可一站式感受泉州文化,吃、購(gòu)、娛兼有,屬于優(yōu)質(zhì)的文創(chuàng)業(yè)態(tài)。”今年端午節(jié)剛來(lái)西街游玩的江西人吳小姐說(shuō),她帶著孩子在府里玩了一下午,覺得非常有趣,也符合西街的氣質(zhì)。
不同于西街東段的喧囂,西街西段顯得更市井和低調(diào)。不少文創(chuàng)工作者入駐西段,打造夢(mèng)想棲息地。“一直想做一個(gè)復(fù)合空間,作為原創(chuàng)項(xiàng)目的策源地和試驗(yàn)場(chǎng),所以租下這棟樓打造西西里創(chuàng)想集合區(qū)。”西西里創(chuàng)想集合區(qū)的發(fā)起人蔡景森說(shuō),西街西段有老泉州的生活氣息,希望這個(gè)集合區(qū)可以聚集有文化力、有創(chuàng)造力的原創(chuàng)項(xiàng)目,大家一起來(lái)做一些創(chuàng)造性的事情。
李綿綿就是入駐西西里創(chuàng)想集合區(qū)的人之一,她從地產(chǎn)行業(yè)辭職,花了大半年時(shí)間精心布置樓頂?shù)奶炫_(tái),“疫情期間正好可以精心研究菜式和咖啡,邀請(qǐng)了具有豐富經(jīng)驗(yàn)的師傅指導(dǎo),希望能做出品質(zhì)的菜品。”她認(rèn)為,西街東段大多是快速消費(fèi)的群體,西段則聚集了文藝青年,真正吸引他們的是老城慢生活的態(tài)度和方式。
業(yè)態(tài)的豐富多元和不斷更新,給古城帶來(lái)了“煙火氣”,無(wú)論時(shí)代更迭,這里永遠(yuǎn)是泉州熱鬧的地方,聚焦著越來(lái)越多人的目光。
新IP·聲名鵲起
潤(rùn)物無(wú)聲系列演出、展覽常態(tài)化進(jìn)行。 (殷斯麒 攝)
古城的小巷
古城徒步活動(dòng)成為許多年輕人了解古城的新方式 (張九強(qiáng) 攝)
鳳凰花開的開元寺 (陳英杰 攝)
泉州古城 (陳英杰 攝)
環(huán)灣自行車賽成為推薦泉州名片的新IP (陳起拓 攝)
正音書院開辟公益閱讀空間 (殷斯麒 攝)
“潤(rùn)物無(wú)聲”——這不僅已經(jīng)成為泉州古城文化的一張響亮名片,更是古城近年來(lái)文化IP打造的生動(dòng)寫照。以春風(fēng)化雨的文化培植,連續(xù)4年開展的古城徒步活動(dòng)、環(huán)灣自行車賽古城段展示推介、“潤(rùn)物無(wú)聲”創(chuàng)客孵化計(jì)劃和主題展覽、國(guó)企平臺(tái)機(jī)制創(chuàng)新運(yùn)作古城項(xiàng)目……一系列古城文化IP的打造,不僅為古城增添活力,也在潛移默化中讓越來(lái)越多的人關(guān)注古城、身體力行地參與到古城保護(hù)發(fā)展中來(lái),激發(fā)了更多人對(duì)古城的文化認(rèn)同感,泉州古城文化符號(hào)漸入人心,掀起了一股古城文化熱潮?!跤浾?殷斯麒
體育IP: 徒步活動(dòng)解鎖古城“活化”
2016年6月,泉州市舉辦了首屆古城徒步活動(dòng),受到熱捧。4年來(lái),民間掀起古城徒步文化深度游的熱潮,增強(qiáng)了古城活力,喚起年輕人保護(hù)古城的意識(shí),進(jìn)一步“活化”了泉州古城。一年一度的古城徒步已然成為一場(chǎng)全民狂歡的健走嘉年華,在穿越中感知古城風(fēng)貌,傳遞城市文明。
2019年古城徒步,以強(qiáng)大的號(hào)召力點(diǎn)燃了許多人的心。45286人報(bào)名,再創(chuàng)新高。從2016年第一屆徒步活動(dòng)以來(lái),來(lái)自五湖四海的報(bào)名者就不斷創(chuàng)新高。這其中,有帶著家人走讀古城的,有跟愛人攜手共行的,有與朋友精彩穿越的,還有為了真正挑戰(zhàn)自我的……無(wú)論何種原因,他們?cè)诠懦橇粝铝穗y以忘懷的回憶。在朋友圈、微博,一張張滿是笑臉的照片生動(dòng)記錄了關(guān)于古城的美好回憶。
延續(xù)4年的古城徒步活動(dòng),不設(shè)門檻、不限身份,參與范圍覆蓋全世界,參與者年齡范圍覆蓋廣泛、參與群體多樣,是一場(chǎng)全民性的活動(dòng),成為更多人解鎖泉州城市的新方式。貫穿其中的非遺文化,以活靈活現(xiàn)近距離接觸的方式,生動(dòng)演繹著泉州文化的內(nèi)涵,讓參加者在走街串巷中感知魅力。更重要的是,通過(guò)這場(chǎng)全民健身的熱潮,潤(rùn)物無(wú)聲地推動(dòng)著古城的保護(hù)和活化,泉州文化在更廣的范圍內(nèi)傳播和弘揚(yáng)。古城徒步活動(dòng),不僅是領(lǐng)略古城風(fēng)韻的徒步,更是一種探尋不止、抱團(tuán)向上精神的淬煉,成為展示泉州作為古代“海上絲綢之路”重要節(jié)點(diǎn)城市優(yōu)勢(shì),向全國(guó)乃至全球講好中國(guó)海絲故事的重要平臺(tái)。
而作為全球唯一以“海絲”和“環(huán)灣”為主題的專業(yè)自行車賽,環(huán)泉州灣國(guó)際公路自行車賽在海內(nèi)外享有盛名。2018年比賽以“海絲·青山·古城”三個(gè)獨(dú)具特色的泉州標(biāo)簽,設(shè)計(jì)“海”“山”“城”三條賽道,全方位、立體化展示泉州的多元文化、多彩城市。通過(guò)古城賽段,讓自行車的小小車輪,帶領(lǐng)大家領(lǐng)略精彩的泉州故事,讓全世界的人民感受古城的魅力。“古城的每條街巷,都有自己的故事。泉州的‘海’‘山’‘城’充滿著各自的精彩。”兩大活動(dòng)的主辦方表示,精彩的全民嘉年華,將成為泉州每年一度的海絲人文盛會(huì),成為打開泉州文化旅游最好方式之一。
文創(chuàng)IP:“潤(rùn)物無(wú)聲”促文旅融合
每到節(jié)假日,泉州古城都會(huì)成為焦點(diǎn)。熙熙攘攘的游人、西街小廣場(chǎng)的創(chuàng)意集市、金魚巷“潤(rùn)物無(wú)聲”展覽等成了朋友圈、微博里刷屏的動(dòng)態(tài)。這些吸引眼球的動(dòng)態(tài)里,毫無(wú)例外都有年輕人的身影,或是游覽的年輕人,或是年輕的策展人。不斷涌入的年輕文創(chuàng)者,得益于我市在泉州古城保護(hù)活化業(yè)態(tài)、加強(qiáng)業(yè)態(tài)培育和引導(dǎo)所作出的努力。泉州古城“潤(rùn)物無(wú)聲”青年創(chuàng)客文化IP孵化工作的啟動(dòng),讓更多青年文創(chuàng)工作者在古城找到了實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的一條大道。
走進(jìn)金魚巷,古色古香的巷子里有五間“潤(rùn)物無(wú)聲”的展廳,年輕創(chuàng)客們帶著自己的作品進(jìn)行展示。我市啟動(dòng)泉州古城“潤(rùn)物無(wú)聲”青年創(chuàng)客文化IP孵化工作,以金魚巷等古城范圍內(nèi)適宜空間為依托,以政府鼓勵(lì)支持為動(dòng)力,以政策扶持為手段,有效整合多方資源,吸引眾多青年創(chuàng)客入駐古城。
孵化分為三個(gè)階段。第一階段試驗(yàn)期,主要依托金魚巷22號(hào)5家店鋪,以4個(gè)月為期,甄選15名創(chuàng)業(yè)者入駐。第二階段培養(yǎng)期,通過(guò)第一階段考核的孵化對(duì)象,將轉(zhuǎn)移至古城范圍內(nèi)集合空間進(jìn)行重點(diǎn)孵化,可享有講座培訓(xùn)和學(xué)習(xí)考察、獲取第一手行業(yè)咨詢以及專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù),參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)考驗(yàn)。孵化時(shí)間為3年一期。第三階段成熟期,隨著不斷成長(zhǎng)起來(lái),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)最終固化為兼具商業(yè)價(jià)值和文化內(nèi)涵的獨(dú)立IP。完成孵化的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,或可獲得市文旅集團(tuán)投資支持,在古城創(chuàng)立獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店鋪。作為最終受益者,孵化成功的IP則需要以協(xié)助孵化、經(jīng)驗(yàn)分享等方式,反哺古城孵化工作。
據(jù)潤(rùn)物無(wú)聲孵化計(jì)劃運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)成員蔡舒翔介紹,2016年10月至今,創(chuàng)客計(jì)劃孵化了近25個(gè)品牌,不少年輕創(chuàng)客受益匪淺,并打開了古城的文創(chuàng)市場(chǎng),也促進(jìn)了古城的文旅融合。
文藝活動(dòng)IP:以藝術(shù)之名驚艷海內(nèi)外
藝術(shù)之光閃耀刺桐古城。連續(xù)舉辦了四屆的海上絲綢之路國(guó)際藝術(shù)節(jié)規(guī)模和影響不斷擴(kuò)大,以藝術(shù)之名為“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)交流優(yōu)秀文化成果,促進(jìn)文化合作提供了重要平臺(tái)。
多項(xiàng)活動(dòng)在古城開展,非遺演出的魅力令全世界驚嘆。海藝節(jié)期間,古樸典雅的梨園古典劇院里上演了精彩的梨園戲,國(guó)際南音大會(huì)唱吸引大批粉絲前來(lái)觀看,精彩的國(guó)際木偶展演讓人領(lǐng)略東西方木偶藝術(shù)碰撞的火花……
2016年央視猴年春晚分會(huì)場(chǎng)、2019年央視春節(jié)戲曲晚會(huì)泉州分會(huì)場(chǎng)在泉州府文廟錄制,市府文廟管委會(huì)主任何振良激動(dòng)不已:“泉州府文廟承載著燦爛的文明,挖掘闡釋文物資源優(yōu)勢(shì),讓文物‘活’起來(lái),是新時(shí)代文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要任務(wù)。”這座千年文廟,兩度在全國(guó)人民面前美麗綻放,彰顯了影響力和美譽(yù)度。更多的人,見微知著般地從保存完好的文廟風(fēng)采中感受到泉州古城的人文魅力。
2018年元宵節(jié),一場(chǎng)“刺桐點(diǎn)燈紅”——2018年泉州古城元宵筆會(huì)在古城舉辦。包括魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作家王祥夫、任林舉,作家出版社原總編輯張陵,香港作家聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘耀明等以及來(lái)自《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》《文藝報(bào)》《詩(shī)刊》等報(bào)刊的海內(nèi)外20余位知名作家齊聚泉州。在4天時(shí)間里,他們看燈會(huì)、逛街巷,體會(huì)刺桐古城濃烈的傳統(tǒng)佳節(jié)氛圍、豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵、深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。借由他們獨(dú)特的視角與細(xì)膩的筆觸,書寫刺桐古城故事,不少優(yōu)秀的文學(xué)作品應(yīng)運(yùn)而生,最終匯編成冊(cè)結(jié)集出版。“這里總有讓人怦然心動(dòng)的傳奇,這座城市的味道也便藏匿于此。”著名文學(xué)刊物《山花》的主編李寂蕩說(shuō)道。
機(jī)制創(chuàng)新IP:
引入國(guó)企平臺(tái)運(yùn)營(yíng)古城項(xiàng)目
一個(gè)個(gè)文化項(xiàng)目落地、一次次活動(dòng)成功舉辦,古城文化IP的愈發(fā)閃亮,背后離不開相關(guān)部門、國(guó)企平臺(tái)、項(xiàng)目指揮部等的多方聯(lián)動(dòng)。以機(jī)制創(chuàng)新破解難題,高效運(yùn)轉(zhuǎn)的項(xiàng)目推進(jìn)流程,快速響應(yīng)的人才調(diào)配機(jī)制,各個(gè)部門和平臺(tái)暢通的溝通機(jī)制,為泉州古城的文化復(fù)興、品牌打造提供了堅(jiān)實(shí)保障。
在泉州市文廟蔡清祠旁,剛剛復(fù)建投用的正音書院吸引了很多孩子和家長(zhǎng)。在這里,快速閱讀公益體驗(yàn)課和“正音領(lǐng)讀者”征集活動(dòng)正在進(jìn)行。“正音書院是泉州市首個(gè)復(fù)建完畢并投入運(yùn)營(yíng)的古代書院,這也是我們盤活國(guó)有資產(chǎn),復(fù)興古城文化的一個(gè)舉措。我們希望活化利用正音書院,使之成為泉州閱讀文化的重要組成部分,打造泉州青少年文學(xué)素養(yǎng)提升基地。”泉州市文旅集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)龔志陽(yáng)告訴記者,書院復(fù)建后必須通過(guò)適度的運(yùn)營(yíng),才能真正可持續(xù)發(fā)展。
引入國(guó)企平臺(tái)運(yùn)營(yíng)古城項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化,也解決了后續(xù)長(zhǎng)效管理機(jī)制的問題。2019年正月初三,西街游客中心正式開放,由泉州市文旅集團(tuán)運(yùn)營(yíng)。“這里不僅有古城最美的天臺(tái),更是了解古城旅游的一扇窗口。一樓是古城文創(chuàng)產(chǎn)品展廳,可以看到最具有泉州味道的東西。二樓還能不定期看各種主題文化展,了解泉州旅游特色。三樓是最美天臺(tái),俯瞰西街。在游客中心里,還能咨詢旅游線路等,服務(wù)很好。古城IP的打造是多方合作的成果,包括政府部門、國(guó)企平臺(tái)、項(xiàng)目指揮部等通力協(xié)作,我市成立泉州市文旅集團(tuán)對(duì)古城的保護(hù)發(fā)展有重要意義,對(duì)于整合資源、接軌市場(chǎng)、吸納文化人才、統(tǒng)籌資金等方面發(fā)揮重要作用。”市古城辦相關(guān)工作人員表示。
來(lái)源:泉州網(wǎng) 責(zé)任編輯:趙孝航