明天就是“立春”了。常言道：“春耕、夏耘、秋收、冬藏。”一日之計在于晨，一年之計在于春。立春是二十四節(jié)氣之首，中國自古便視立春為一年之始。而今年特殊的是，立春后的第二天就是元宵。佳節(jié)相連，好事連連，立春和元宵都是傳統(tǒng)好時節(jié)，人們在佳節(jié)中的祈愿與祝福也保留于那些千古流傳的詩詞之中。今天就讓我們共同去回味一番。

立春前，泉州中心市區(qū)濱海公園南端的冰島虞美人陸續(xù)綻放，吸引游客紛至沓來。自古以來人們就有在立春前后踏青郊游的習(xí)慣。(陳起拓 攝)

春光明媚，泉州開元寺西塔旁的櫻花盛開，樹上鳥兒啁啾，一派生機(jī)勃勃的景象。(陳起拓 攝)

詩賦傳遞春的口信

對于中國人來說，“年”的意義是無與倫比的，吃過的年夜飯、放過的煙花、看過的花燈，都飽含了家、國、天下等不同維度的情感。從立春開始，春意漸濃，萬事萬物處處現(xiàn)新機(jī)，新的一年也在這里昂首闊步奔向遠(yuǎn)方。所以大家都喜歡立春時節(jié)，喜歡她的朝氣蓬勃與安逸和煦。南宋詩人、“南宗五祖”之一的白玉蟾有首經(jīng)典的《立春》就傳遞出這份欣喜：“東風(fēng)吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。從此陽春應(yīng)有腳，百花富貴草精神。”唐代文學(xué)家羅隱《京中正月七日立春》：“一二三四五六七，萬木生芽是今日。遠(yuǎn)天歸雁拂云飛，近水游魚迸冰出。”以極簡風(fēng)格傳遞出春的信息，也是首經(jīng)典詩。宋代惠安鎮(zhèn)安鋪黃田人黃宗旦曾出任蘇州、襄州知府，他在七歲時就曾作《早春》一詩：“一望晴川碧水開，葆光池上暖初回。就中喜有龍門客，躍出洪波只待雷。”以景抒懷，氣度非凡。

立春這天外出郊游也是自古以來形成的一種習(xí)俗。明代閣老、晉江人蔣德璟就曾寫過《春日郊游詩》：“路出上云外，煙霞萬井同。江山二月雨，楊柳一春風(fēng)。草舍面巖石，清溪多桂叢。塵心應(yīng)自遠(yuǎn)，長嘯紫霄中。”清代晉江舉人曾承基則有《春陰賦》曰：“若夫春光未老，春院轉(zhuǎn)幽。香添罏鴨，啼澀林鳩。朅來雪比花南，輕寒漠漠。檢點(diǎn)雨絲風(fēng)片，淑景悠悠。紅重綠肥，到處煙迷畫閣。桃明柳暗，無邊氣壓朱樓……安排棐幾湘簾，待晴窗而試墨。料理朱弦玉軫，遲霽景以鳴琴。何當(dāng)天朗氣清，學(xué)義之之修禊。更喜坐花醉月，追白也之高吟。”把立春前后晉江一地風(fēng)光寫得多情而柔美。在一片春光明媚之中，詩人也不禁手癢，想要揮墨成章，甚至鳴琴答景，這種歡愉是很有感染力的。

迎春也要有儀式感

立春，在農(nóng)耕時代又名正月節(jié)、歲節(jié)等，意味著新的一個輪回開啟。唐時在立春這天，從朝堂到民間逐步形成了吃春盤、吃春餅、咬春等飲食習(xí)俗文化。春盤是在盤里盛有果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種食物。蔬菜主要是指豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、豆子等食材。唐朝《四時寶鏡》里有關(guān)于“立春”的記載稱：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號春盤。”詩人杜甫在《春日》里就寫道：“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時。盤出高門行白玉，菜傳纖手送青絲。”

古時閩南在立春之日，民間還有“接春”習(xí)俗。每家每戶要設(shè)香案，爆竹接春。清·乾隆《泉州府志·卷20·風(fēng)俗》：“立春之日，家設(shè)香案爆竹接春，貼春勝。”明代王世懋《閩部疏》稱：“迎春日多陳百戲，盛亭臺之飾，坐嬰兒高槊上，兒皆慣習(xí)，飲噉自若，了無怖懼。千夫百騎，繞堂皇而出。唱呼跳舞，勞以歷書……自茲春事日盛。”

明清兩代朝廷規(guī)定，立春日全國各地府、縣均要舉行“迎春”儀式，以官員當(dāng)眾鞭打春牛，來表達(dá)官府“重農(nóng)”的政策導(dǎo)向;同時通過迎接春牛入衙門的儀式，表示官方一年一度的行政周期的開始。明至清初，泉州官府立春日的“迎春”儀式在東郊迎春亭舉行，亭名仁風(fēng)亭，原在東華門?？滴跄觊g，移于迎春門，門外新建的迎春亭俗稱“春牛亭”。清乾隆年間晉江舉人陳云程在《桐城雜事詩》寫道：“迎春亭外鼓冬冬，壺酒豚蹄祝歲豐。日暮肩輿神駕出，人人歡喜是三翁。”當(dāng)時迎春亭外有小廟，內(nèi)奉“三翁”神傳為殉宋主之難者。村民們在迎春之日擊鼓祀之，用祈筶“三翁”神出巡的形式，來禱求當(dāng)年大豐收。明代南安名士傅夏器在他的《立春游苑迎春應(yīng)制》一詩中道：“候臺吹律破寒灰，春溢人間浮酒杯。玉宇高傍日月煖，上林新喝地天開。風(fēng)光漏洩先占柳，野艷橫分不數(shù)梅。勝景何妨?仗轉(zhuǎn)，威儀喜見漢官來。”可見文人們在立春時喜歡通過踏青游苑的形式來馳騁胸懷。

一家人出游觀燈，其樂融融。(陳小陽 攝)

人們在節(jié)日之夜欣賞各種花燈(陳小陽 攝)

賞燈猜謎普天同樂

今年立春之后，馬上緊跟著的便是“元宵”佳節(jié)了，兩個節(jié)日頭尾相連，堪稱喜上加喜。按照中國民間傳統(tǒng)，一年復(fù)始，春回大地，天上明月高懸，地上彩燈萬盞。人們觀燈、猜燈謎、吃元宵丸，其樂融融。農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”，民間有“正月十五鬧元宵”的說法，和春節(jié)以家庭為單位的合家歡聚不同，元宵節(jié)講究的是走出家門普天同樂，逛廟會、賞花燈、猜燈謎，熱鬧非凡。元宵節(jié)亦稱“燈節(jié)”“燈夕”，元宵花燈無疑是這個重要佳節(jié)里的“主角”之一。五彩繽紛的花燈競相開放，寄寓了人們對于美好的諸多祝福。金朝“遺山先生”元好問在《京都元夕》里就寫道：“袨服華妝著處逢，六街燈火鬧兒童。長衫我亦何為者，也在游人笑語中。”穿著樸素長衫的讀書人在元宵節(jié)也忍不住走出屋外，在游人歡聲笑語的氣氛中賞燈猜謎。短短的詩句，表達(dá)了詩人在佳節(jié)的歡樂心情。清代南安縣拔貢生王玉書也作有《燈謎》一詩：“擎出鰲山五夜時，偏題隱語費(fèi)尋思。聰明絕頂先猜著，笑問旁人知不知。”將元宵猜燈謎的樂趣直白表達(dá)。

元宵燈火將大地點(diǎn)綴得繽紛多彩(陳小陽 攝)

花燈歷來是鬧元宵的主角(陳小陽 攝)

中國古代詩詞歌賦擁有太多描寫元宵節(jié)浪漫、溫馨的場面。辛棄疾在《青玉案·元夕》中寫道：“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。”描述的正是元宵夜時男女約會的情景，含蓄而婉轉(zhuǎn)?！妒逡褂^燈》是唐代詩人盧照鄰創(chuàng)作的一首詩。此詩描述元宵節(jié)燃燈的盛況，絢麗多彩的元宵燈火將大地點(diǎn)綴得繽紛多彩，人們在節(jié)日之夜觀燈賞月，盡情歌舞游戲——“錦里開芳宴，蘭缸艷早年?？d彩遙分地，繁光遠(yuǎn)綴天。接漢疑星落，依樓似月懸。別有千金笑，來映九枝前。”詩中提及的“開芳宴”是始于唐代的一種習(xí)俗，由夫婦中的男方主辦，活動內(nèi)容一般為夫妻對坐進(jìn)行宴飲或賞樂看戲。

香甜上元丸人人愛吃

泉俗素稱“上元小年兜”，可見對于元宵節(jié)的重視程度。人們在這天里還要“鬧元宵”，集體出門看花燈、煙花，猜謎語，攻炮城，各種文藝娛樂活動數(shù)之不盡。同時，民眾還會品嘗“上元丸”(亦稱“元宵丸”、糖圓)，這是元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。此食俗始于宋代，取其圓形，寓有全家人團(tuán)圓、吉利、美滿之意。清末晉江人陳德商有《元宵》詩曰：“元宵爭看采蓮船，寶馬香車拾墜鈿。風(fēng)雨夜深人散后，孤燈猶喚賣糖圓。”其父則有《搓丸》句云：“愿得雙丸如日月，灼幽照隱遍人間。”清末民國詩人林騷也有《元宵步吟》詩：“月色涵中天，花枝影滿地。今夕是何夕，千秋陳百戲。欲寢還徘徊，春風(fēng)衣上吹。即此暗香來，殘梅開一二。”他倒是另辟蹊徑，在別人忙著賞燈之時，獨(dú)自欣賞起了梅花。

泉州元宵丸聞名遐邇，其制法獨(dú)特，以炒熟的花生仁去膜搗末，加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金橘泥、拌以焗蔥白的熟豬油、香蕉油(香料)，捏成丸餡，沾濕后置于盛有干糯米粉的盤中，反復(fù)數(shù)次滾轉(zhuǎn)而成，煮熟后食之香甜而不膩?zhàn)?。元宵?jié)當(dāng)天還有孝敬神祇之俗，民國《南安縣志·卷8·風(fēng)俗志1·歲時土風(fēng)·上元節(jié)》：“是日以米圓祭先及神，或以酒饌祀祠堂，謂之‘祭春’。夜則張燈結(jié)彩或爇火樹。”明代岷府長史、永春人顏廷榘曾在元宵夜與永春縣尹同覽桃源燈市并祭祀太乙真君，作有《再呈夏明府》一詩：“滿城燈火夜如何，遙望旗麾畫日過。帝里曾聞祠太乙，鄉(xiāng)人猶自叫彌陀。青天片月杯中照，永夜繁心閣上多。明府與民歡樂甚，和聲翻入里兒歌。”看來即使是縣尹等官員在這佳節(jié)中，也是要與民同樂的。

責(zé)任編輯：蘇慧敏