嘉慶年間，他從安溪北上，在武夷山十八巖開荒種茶，擁有茶山茶廠等眾多產(chǎn)業(yè)，帶去安溪茶種和技藝——

林燕愈：締造“武夷巖安溪茶”傳奇

林燕愈，號(hào)幔陀，安溪西坪鎮(zhèn)霧山林氏十一世。清嘉慶初年(1795年左右)，林燕愈受雇于建寧府崇安縣(即今武夷山)當(dāng)?shù)貛r茶廠，傳授烏龍茶生產(chǎn)制作技術(shù);后逐步購置武夷山幔陀峰、霞賓巖、寶國巖等十八個(gè)著名山場(chǎng)，并將原產(chǎn)于家鄉(xiāng)西坪的安溪黃金桂、奇蘭、毛蟹、梅占、本山、鐵觀音、不知春、半天妖等茶品種引入自己購置的這些山場(chǎng)種植，極大地豐富了閩北茶葉品種資源，林燕愈也因之被業(yè)內(nèi)尊為“武夷十八巖巖主”，“武夷巖安溪茶”的說法從此流傳開來。

關(guān)于林燕愈的故事，前人之述備矣。本期茶道，試圖撥開“傳說”的迷霧，探尋更接近真相的歷史。

蔚美樓祖宇

因勤勞淳樸被御賜牌匾

在安溪縣西坪鎮(zhèn)西源村草莓嶺下，有三座古厝——蔚美樓、活水厝、福田樓，講述著幾代茶商的傳奇故事。

這些古厝群坐落于安溪鐵觀音 “魏說”“王說”之起源地中間，西坪著名的泰山樓、日寨、月寨古建筑群前方。在這個(gè)茶香四溢的村落里，老墻黛瓦展露滄桑的蔚美樓，就位于綠樹茶園的懷抱之中，是典型的閩南民居格局，占地面積約有500多平方米，五開間，兩邊有護(hù)厝，共29間;經(jīng)歷了兩百多年的風(fēng)雨，已顯破舊。

穿過前廳堂，便是天井。后落為兩層建筑，左右兩側(cè)設(shè)有樓梯，樓梯轉(zhuǎn)臺(tái)處設(shè)有梳妝閣。木質(zhì)的樓梯、板樓、隔墻、門窗、梁柱，無不透出一種古香古色的韻味。大柱上張貼著一副頗有氣勢(shì)的對(duì)聯(lián)，上聯(lián)為“蔚然深秀對(duì)南山”，下聯(lián)為“美矣極高凌北斗”。廳堂正中掛著清朝嘉慶皇帝所賜的“潛德幽光”牌匾。據(jù)介紹，蔚美樓是由霧山林氏十一世祖林燕愈所建。林燕愈聲名顯赫，當(dāng)年曾在武夷十八巖開荒種茶，引進(jìn)安溪茶種和技藝，所產(chǎn)巖茶運(yùn)銷閩南和東南亞各地。他勤勞淳樸，誠信為本，為人大度，在當(dāng)?shù)厣钍芎迷u(píng)，崇安(武夷山)縣令上報(bào)朝廷，嘉慶皇帝欣慰民風(fēng)淳樸，特賜“潛德幽光”牌匾，以示嘉獎(jiǎng)。

閩南歷史文化研究學(xué)者謝文哲認(rèn)為，林燕愈的武夷發(fā)家史，不只是一部口耳相傳的家族榮耀史，因?yàn)椤段湟纳绞兄尽贰段湟牟杞?jīng)》對(duì)此也有詳盡的記載，“清嘉慶初年，安溪人林燕爾(應(yīng)為‘林燕愈’)流落在武夷巖廠當(dāng)雇工，后購置幔陀峰、霞賓巖、寶國巖茶廠，積極開荒種茶，所產(chǎn)巖茶運(yùn)至閩南出售。”

通往幔陀茶廠的古道

創(chuàng)業(yè)“第一桶金”有神秘色彩

距離蔚美樓幾百米遠(yuǎn)的活水厝，是林燕愈的大兒子林秉深建造的。傳說在建房子的過程中，發(fā)現(xiàn)一眼泉水，源源不斷，清甜可口，房子于是取名為“活水厝”，寓意財(cái)源如活水滾滾而至，永不枯竭。與一般的農(nóng)家古厝不一樣，曾經(jīng)的活水厝門前庭院開闊，有上下兩塊門口埕，上埕左側(cè)位置挖有一口水井，左右各豎有一根旗桿，這也是大戶人家所有的。如今，旗桿已經(jīng)不復(fù)存在，而下埕也已經(jīng)被農(nóng)家碧綠的菜園所取代，只有水井尚存。

活水厝廳堂柱聯(lián)

走進(jìn)古厝，廳堂大柱上的對(duì)聯(lián)頗有氣勢(shì)：“幔嶺參天七品龍團(tuán)輝寶國，陀峰插地千章雀舌燦霞賓。”聯(lián)中嵌入武夷山的幔陀峰、寶國巖、霞賓巖等三座名山，詳細(xì)講述著祖先當(dāng)年的傳奇故事。

活水厝幔陀祖壁畫

據(jù)林氏后人林新乾介紹，青年時(shí)期的林燕愈，家境貧寒，食難果腹，后來獨(dú)自一人北上發(fā)展。關(guān)于林燕愈如何獲得創(chuàng)業(yè)的第一桶金，傳聞最廣且見諸許多文人墨客筆端的是“白馬指引”的傳說。該傳說講述，一次林燕愈夢(mèng)中為白馬所引，在幔陀峰腳下意外挖得幾罐白銀。當(dāng)時(shí)的武夷山雖有三十峰九十九巖，但基本上都還是荒山，且為天心永樂禪寺的廟產(chǎn)。林燕愈決定用這筆錢開荒種茶，于是，便去找住持商量。住持不知道林燕愈得了財(cái)寶，就說：“從今年正月到中秋節(jié)，你們開山種茶，能種多少，多少座山就歸你。”不承想林燕愈從江西請(qǐng)來大批雇工，到中秋節(jié)前竟開出了包括幔陀、霞賓、寶國三座山峰在內(nèi)的十八座茶園。

清代幔陀鋁罐茶葉包裝

裝茶葉的老木盒

傳說雖然很美妙，但畢竟不能替代史實(shí)。西坪鎮(zhèn)霧山林氏二十一世、林燕愈的第十代傳人林水田曾八次往返安溪和武夷山，探究這段歷史。他向記者獨(dú)家爆料的故事或許更接近真相。據(jù)林水田介紹，天心永樂禪寺的住持在未前往武夷山做住持前，就曾在西坪鎮(zhèn)西源村草莓嶺的一家寺廟里當(dāng)和尚，并與林燕愈相交甚篤。后來，資歷尚淺的僧人“意外地”成為武夷山一家大寺廟的住持，并邀請(qǐng)林燕愈到武夷山發(fā)展。是否去武夷山，林燕愈也很猶豫，最終，林母在關(guān)帝廟抽得三次圣杯，說林燕愈應(yīng)往北邊方向發(fā)展，將來定有大福。于是，林燕愈只身前往武夷山。“幔陀峰挖到白銀的位置是住持告訴他的，所謂的‘白馬指引’不過是掩人耳目。”林水田說，那位住持的身份實(shí)際上并不簡(jiǎn)單，他很可能是明朝皇族的后裔，明亡后，通過和尚的身份隱藏自己。后來突然被調(diào)到武夷山做住持，也是因?yàn)橐谖湟纳綇氖路辞鍙?fù)明的活動(dòng)。那些白銀就是用于反清復(fù)明的軍用物資，因?yàn)榱盅嘤亲〕中诺眠^的人，住持才告訴他藏銀位置，并編造出“白馬指引”的傳說。林燕愈得到白銀后，招募數(shù)百名青壯年開墾附近的山頭，“這些青壯年在必要的時(shí)候可以轉(zhuǎn)化為軍隊(duì)。”

安溪的茶苗被林燕愈帶到武夷山種植

茶園開墾出來后，武夷山當(dāng)?shù)馗举I不到茶苗。林燕愈又回到西坪老家，召集族親大面積壓條育苗。第二年早春，家鄉(xiāng)的水仙、肉桂、奇蘭、梅占、佛手、本山、鐵觀音……一株株包裹著家鄉(xiāng)紅壤的烏龍茶種苗，隨林燕愈北上武夷山。

自此之后，林燕愈把十八座茶園經(jīng)營得紅紅火火，茶葉生意也因此越做越大，盛極一時(shí)，并最終在武夷山安家落戶。林燕愈生有二子，分別開出幔陀?xùn)|、幔陀西兩個(gè)脈系，東系至今仍在武夷山綿延不息。

嘉慶六年(1801年)的分家書

子孫創(chuàng)立林奇苑茶莊

行銷世界各地

蔚美樓的對(duì)面有座奇苑樓，也稱“福田樓”，與蔚美樓隔溪相望。建筑規(guī)模比蔚美樓還要龐大，規(guī)模檔次在當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)里首屈一指。奇苑樓為林燕愈的二兒子林秉獻(xiàn)始建，其后代子孫續(xù)建、修繕，前后經(jīng)歷了數(shù)十年。

奇苑樓為閩南建筑格局，雙護(hù)厝。主體建筑為硬山式屋頂，穿斗式木構(gòu)架，配以燕尾形屋脊，雕梁畫棟，裝飾著精美的木雕、灰雕、磚雕，采用透雕、浮雕、平雕手法，雕有飛禽走獸、花草蟲魚、山水人物和博古圖案，氣派恢宏，富麗堂皇，足見當(dāng)時(shí)家族之顯赫，家境之殷實(shí)。

門前是用溪石鋪成的寬闊門埕。以前經(jīng)常請(qǐng)戲班子在這里唱大戲。古厝右側(cè)建有兩層高的石構(gòu)炮樓，曾經(jīng)為社里、大厝防匪患所用。據(jù)介紹，奇苑樓門口曾有副對(duì)聯(lián)：“福宜惜惜衣惜食惜不盡，田有賦賦中賦上賦其通。”其意希望后人能夠懂得節(jié)儉，傳承發(fā)揚(yáng)林氏傳統(tǒng)。

林新乾說，經(jīng)過林氏兩代人的苦心經(jīng)營，霧山林氏成為武夷山下的富裕大戶。不過林家依然保持著勤儉持家的傳統(tǒng)，希望在茶業(yè)方面能有所拓展。

霞賓巖茶廠遺址

同治年間(1862—1874年)，林燕愈的孫子林心博秉承祖業(yè)，在泉州創(chuàng)立林奇苑茶莊，專營武夷巖茶。清末在廈門設(shè)立茶棧，將武夷巖茶運(yùn)至香港、澳門及東南亞各國銷售。

民國初年，林氏又在云霄縣設(shè)立茶棧，將茶運(yùn)往漳浦、詔安、東山等地，其主營的“三印水仙”，在閩南一帶享有盛譽(yù)，甚至遠(yuǎn)銷東南亞，將烏龍茶的芳香傳向世界。在鼎盛時(shí)期，林奇苑茶莊開出的票據(jù)，甚至可以當(dāng)作銀票，在廈門一帶商家店鋪、銀號(hào)間往來流通……

“1999年，武夷山的幔陀?xùn)|系親人曾到西坪探祖，我們也多次到武夷山探望宗親。”林水田介紹，武夷山的宗親看到祖家來了人，非常熱情，大家一起登幔陀峰、寶國巖、霞賓巖，踏訪林氏先祖開山種茶的地方，尋找故跡。如今，200多年過去，林燕愈當(dāng)年在武夷山上建造的茶葉初制廠已經(jīng)荒廢，但寶國巖的巖壁上依然清晰的“林”字，赫然昭示著霧山林氏的茶業(yè)在武夷巖上薪火相傳。安溪烏龍茶在武夷山烙上了印記，也如世代在武夷生存的林氏幔陀?xùn)|系后裔，與當(dāng)?shù)厝巳跒橐惑w。

寶國巖遺址

值得欣慰的是，霧山林后裔中有許多人仍然繼續(xù)著祖先的事業(yè)，從事烏龍茶的生產(chǎn)制作與營銷，“幔陀”茶號(hào)傳到林水田先生已是第十代。林水田的二伯父林庚申在彌留之際，把自己珍藏的林家鬮書、地契和《家禮》《甲乙集》等珍貴資料交給林水田，囑咐其發(fā)揚(yáng)先祖“潛德幽光”之精神，復(fù)興“幔陀”茶號(hào)，重振家族大業(yè)。林水田謹(jǐn)遵遺訓(xùn)，注冊(cè)復(fù)名“幔陀”茶號(hào)，設(shè)立幔陀茶業(yè)公司，保護(hù)先祖當(dāng)年移栽武夷山山場(chǎng)的母樹茶園，創(chuàng)建茶葉合作社，帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰，開展合作經(jīng)營，不斷擴(kuò)大“幔陀”的市場(chǎng)影響力。

光緒年間地契

責(zé)任編輯：蘇慧敏