《蟳埔女文化簪花圍服務(wù)規(guī)范》即將出臺，換裝體驗(yàn)“從頭到腳”都將有標(biāo)準(zhǔn)，蟳埔女傳統(tǒng)服飾不太熱門的現(xiàn)狀有望改變

讓蟳埔女傳統(tǒng)服飾重回“C位”

一年多來，蟳埔成“全網(wǎng)爆款”，熱度居高不下。但經(jīng)歷一年的爆火后，簪花圍依舊火爆，蟳埔女傳統(tǒng)服飾卻沒有接住“潑天流量”。如何讓蟳埔女傳統(tǒng)服飾重新上“C位”?日前，記者從豐澤區(qū)了解到，《蟳埔女文化簪花圍服務(wù)規(guī)范》(以下簡稱“規(guī)范”)即將出臺。今后，泉州這“行走的花園”將更好地保留和展現(xiàn)原汁原味的魅力。

2023年，蟳埔在新媒體平臺上迎來了超40億次的流量，但如今在蟳埔村200多家簪花圍體驗(yàn)店里，將蟳埔女傳統(tǒng)服飾擺上“C位”的店鋪屈指可數(shù)。行走在蟳埔村里的游客，更多是化著適合拍攝寫真的濃妝，穿著網(wǎng)紅爆款服裝。原汁原味的漁女服飾，在不知不覺間變成了少數(shù)人的選擇。“10個(gè)來體驗(yàn)的顧客里，最多只有1個(gè)選擇穿蟳埔女傳統(tǒng)服飾。”在蟳埔村里經(jīng)營簪花圍體驗(yàn)店的蟳埔本地人感嘆道。一面是流量帶來的經(jīng)濟(jì)收入，一面是對傳統(tǒng)習(xí)俗的堅(jiān)守，如何更好地堅(jiān)守和傳承傳統(tǒng)習(xí)俗，成為蟳埔不得不面對的課題。

簪花圍的大小、形狀、色彩等方面的設(shè)計(jì)，應(yīng)符合傳統(tǒng)審美，又能滿足現(xiàn)代時(shí)尚的需求。

蟳埔女習(xí)俗不僅包括簪花圍，也包括蟳埔女傳統(tǒng)服飾等。

去年年底，隨著泉州市豐澤區(qū)蟳埔簪花圍民俗文化協(xié)會正式成立，簪花圍服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也著手制定。據(jù)悉，規(guī)范將從元素要求、人員要求、場所環(huán)境、服務(wù)流程等方面對簪花圍體驗(yàn)服務(wù)制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。要求服務(wù)人員具備專業(yè)的技能，對蟳埔女習(xí)俗有深入的了解，能夠?qū)I(yè)解答顧客的疑問、為顧客提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議。簪花圍的制作技藝，包括花卉的選擇、處理、搭配，以及金屬或其他飾品的制作、鑲嵌等，應(yīng)符合相關(guān)技藝標(biāo)準(zhǔn)。簪花圍的大小、形狀、色彩等方面的設(shè)計(jì)，應(yīng)符合傳統(tǒng)審美，又能滿足現(xiàn)代時(shí)尚的需求。體驗(yàn)店中，應(yīng)提供傳統(tǒng)服飾，優(yōu)先展示蟳埔女簪花圍的傳統(tǒng)服飾和裝飾，讓顧客嘗試穿蟳埔女服飾，并指導(dǎo)他們正確盤頭和佩戴簪花圍頭飾。

除了即將出臺的規(guī)范，為了讓蟳埔從“網(wǎng)紅”變“長紅”，泉州做出不少努力。成立蟳埔民俗文化保護(hù)提升指揮部，發(fā)布首批“簪花圍服飾技藝能人”，舉辦首屆全國大學(xué)生蟳埔簪花圍服飾大賽，設(shè)立投訴處理專班……未來，豐澤區(qū)還計(jì)劃成立蟳埔民俗文化研究的專班，尋求專家的支持和指導(dǎo)，更深入挖掘簪花文化的內(nèi)涵，為蟳埔文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添一把火。

蟳埔換裝再發(fā)力 促“網(wǎng)紅”變“長紅”

2008年，蟳埔女習(xí)俗被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2023年，蟳埔簪花圍火遍全國，走向國際。2024年，省文旅廳發(fā)布“來福建 尋春趣”春季10大精品旅游線路，泉州市“尋春趣游·閩韻傳奇”簪花觀美之旅入選。在這一波潑天的流量下，簪花圍成為爆款，而蟳埔女傳統(tǒng)服飾卻不太熱。如何讓原汁原味的蟳埔味“長紅”，成為泉州面對的新課題。

在體驗(yàn)簪花圍的人群中，蟳埔女傳統(tǒng)服飾占比不高。

簪花圍火了 蟳埔女服飾卻不太熱

蟳埔簪花圍火了。新年伊始，雜志《上城士》發(fā)布2023年開年刊大片，明星趙麗穎以頭戴簪花圍的蟳埔女造型出鏡，為這座世代以打魚、賣漁獲為生的村子迅速“圈粉”，帶來了巨大的流量。2023年，蟳埔簪花圍在新媒體平臺播放量超40億次，蟳埔村日均游客1萬余人次，節(jié)假日游客人數(shù)近5萬人次，全年游客量超300萬人次。

過去的一年里，蟳埔成為眾多明星和游客來泉旅游的熱門打卡地。趙麗穎之后，胡杏兒、毛曉彤、王冰冰、黃圣依、趙雅芝、沈夢辰、周雨彤等明星紛紛來到泉州體驗(yàn)簪花圍。泉州街頭，來自五湖四海的游客頭插色彩鮮艷的花卉，盤上含苞欲放的花環(huán)，“行走的花園”將泉州大街小巷點(diǎn)綴得更加美麗。

蟳埔簪花圍還火出了泉州，走向了國際。如今，福州、廈門、漳州、杭州、南京、蘇州……國內(nèi)的多座城市都有了簪花店。中國金雞百花電影節(jié)、世界旅游小姐全球總決賽、新加坡獅城國際電影節(jié)發(fā)布會、巴厘島2023海上絲綢之路國際時(shí)尚周、“海絲起點(diǎn) 清新福建”文旅交流系列活動(馬爾代夫)、法國巴黎……來自漁村的非遺，卷起了“國際風(fēng)”，簪花圍站上了世界舞臺。

然而，一年多來，蟳埔女傳統(tǒng)服飾卻沒有跟著這一波波熱度一起迎來高光時(shí)刻，反而成了游客打卡體驗(yàn)時(shí)相對小眾的選擇。“10個(gè)來換裝的人里，最多只有1個(gè)選擇蟳埔女傳統(tǒng)服飾。剩下的9個(gè)里，起碼有6個(gè)選漢服和馬面裙，還有3個(gè)會選旗袍、娘惹服飾和傣族服飾。有時(shí)候，甚至一整天都沒有選蟳埔女傳統(tǒng)服飾的客人。”在蟳埔經(jīng)營簪花圍體驗(yàn)店的一位當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V記者。

日前，記者走進(jìn)蟳埔村，村里主干道兩側(cè)的一家家簪花圍體驗(yàn)店前都擺放著服裝模特，模特上穿著漢服、馬面裙、旗袍、小禮服，以及一些充滿異域風(fēng)情的民族服飾，蟳埔女傳統(tǒng)服飾卻基本上沒有“露臉”的機(jī)會。記者走訪多家店鋪后發(fā)現(xiàn)，蟳埔女傳統(tǒng)服飾大多被“擠”在角落里，有些店鋪甚至一時(shí)難覓蟳埔女傳統(tǒng)服飾的身影。

據(jù)了解，目前蟳埔村里的簪花圍體驗(yàn)店共有200多家。在簪花圍爆火初期，體驗(yàn)店多是村民開設(shè)的，提供的服裝以蟳埔女傳統(tǒng)服飾和趙麗穎同款旗袍為主，之后又增加了白襯衫和馬面裙，部分店家還提供娘惹、傣族服飾。如今，蟳埔更多地被旅拍店“占領(lǐng)”，外來的化妝師，“改良”的簪花圍，網(wǎng)紅熱款服飾“殺”入市場，在網(wǎng)上積極引流，很快就收獲了一大波流量。而蟳埔女傳統(tǒng)服飾沒能“打過”網(wǎng)紅爆款，漸漸受到冷落。

琳瑯滿目的服飾供挑選

簪花圍適配度高 但蟳埔女服飾也不能丟

清明節(jié)假期，在北京一所高校就讀的泉州市民小沈發(fā)現(xiàn)，北京一家商場內(nèi)也有了簪花圍攤位，但是簪花圍的造型挺“山寨”，提供的服飾中也沒有蟳埔女傳統(tǒng)服飾。“蟳埔簪花圍成網(wǎng)紅了，但在很多地方也‘跑偏’了。”他說。

作為“00后”，學(xué)藝術(shù)的小沈能夠接受體驗(yàn)店商家根據(jù)消費(fèi)者需求對簪花圍和蟳埔女傳統(tǒng)服飾做出的創(chuàng)新，但創(chuàng)新并不等同于模仿原版卻不到位的“低配”。“為什么簪花圍會這么火呢?因?yàn)樗倪m配度很高，不管搭什么服裝都很好看。但是，有些東西還是應(yīng)該用傳統(tǒng)的手藝來做。”

在蟳埔村里，來自福州的游客葉小南想要尋找一家“沒有網(wǎng)紅味”的簪花圍體驗(yàn)店。來蟳埔之前，她在抖音和小紅書上刷了好多天“簪花圍攻略”，但大部分游客的分享照都沒有她想要的蟳埔味。“千篇一律的網(wǎng)紅妝，滿頭的花也不像傳統(tǒng)的簪花圍，可能很多游客到蟳埔只是為了拍美照，但這樣的照片到哪不能拍呢?既然來到蟳埔，還是應(yīng)該體驗(yàn)一回正宗的漁女文化。”

走進(jìn)蟳埔女服飾省級非遺傳承人黃晨開設(shè)的店鋪里，他正在縫制蟳埔女傳統(tǒng)的闊腿褲。“蟳埔女的上衣以藍(lán)色為主，褲子以黑色為主。為方便蟳埔女勞作的需要，衣服是七分袖，褲子是八分褲，面料用的是透氣又不怕海水浸泡的純棉布料。”他指著店里擺放的蟳埔女老、中、幼傳統(tǒng)服飾模特向記者介紹，如今來蟳埔打卡的年輕人更追求新穎，“其實(shí)，蟳埔女的簪花圍和服飾在每個(gè)年代都有創(chuàng)新，但所有的創(chuàng)新都是建立在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上。”

“簪花圍用的花、花材、簪花工具，服裝的布料、花色都有創(chuàng)新和變化。蟳埔女最早佩戴的是紙花，后來有了絹花和鮮花，這就是一種創(chuàng)新;服裝從以藍(lán)、黑為主，到如今有印花、刺繡、亮片，這也是一種創(chuàng)新。我們應(yīng)該堅(jiān)持的是守正創(chuàng)新，簪花圍就是簪花圍，大裾衫就是大裾衫，傳統(tǒng)應(yīng)該得到守護(hù)和傳承，這是家鄉(xiāng)特有的魅力和文化財(cái)富。希望商家在向游客提供服務(wù)時(shí)，能夠優(yōu)先推薦蟳埔女的傳統(tǒng)服飾。讓游客了解蟳埔女習(xí)俗不僅僅是簪花圍，還包括大裾衫、闊腿褲。”泉州市豐澤區(qū)蟳埔簪花圍民俗文化協(xié)會會長黃麗泳說。

蟳埔女傳統(tǒng)服飾與當(dāng)?shù)貪O村的環(huán)境更搭

換裝體驗(yàn)將有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 優(yōu)先展示蟳埔女服飾

據(jù)悉，《蟳埔女文化簪花圍服務(wù)規(guī)范》(以下簡稱“規(guī)范”)將從元素要求、人員要求、場所環(huán)境、服務(wù)流程等方面對簪花圍體驗(yàn)服務(wù)制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，市場上蟳埔女簪花圍換裝體驗(yàn)魚龍混雜的情況將得到改善。

“標(biāo)準(zhǔn)的簪花圍，是將頭發(fā)梳好盤到腦后扎上紅繩，綰成一個(gè)圓形發(fā)髻，中間橫插一根類似筷子的象牙骨簪，再將花朵串成的花環(huán)簪戴在發(fā)髻四周，少則一二環(huán)，多則四五環(huán)。接著在髻心周圍插上顏色艷麗的簪花、絹花，或插上金銀制雙腳發(fā)釵、梳子來固定和裝飾發(fā)髻，形成的整體頭飾。服飾方面，是傳統(tǒng)的大裾衫、闊腿褲。標(biāo)準(zhǔn)的制定，不僅是為了讓游客能有更好的體驗(yàn)，也是對蟳埔女習(xí)俗的堅(jiān)守和傳承。”黃麗泳介紹，目前，協(xié)會正對團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中各項(xiàng)執(zhí)行細(xì)節(jié)進(jìn)行最后的確定。

按照即將出臺的規(guī)范，服務(wù)人員應(yīng)具備專業(yè)的技能，對蟳埔女簪花圍有深入的了解，包括盤發(fā)、簪花圍的佩戴方法、制作工藝、歷史文化內(nèi)涵等，能夠?qū)I(yè)解答顧客的疑問、為顧客提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議。體驗(yàn)店中，可優(yōu)先展示蟳埔女的傳統(tǒng)服飾和簪花圍裝飾，定期對產(chǎn)品進(jìn)行更新，保持簪花體驗(yàn)店的新鮮感。簪花圍的制作技藝，包括花卉的選擇、處理、搭配，以及金屬或其他飾品的制作、鑲嵌等，應(yīng)符合相關(guān)技藝標(biāo)準(zhǔn)，以保證簪花圍的質(zhì)量和美觀。簪花圍的大小、形狀、色彩等方面的設(shè)計(jì)，應(yīng)符合傳統(tǒng)審美，又能滿足現(xiàn)代時(shí)尚的需求。

通過服務(wù)人員向顧客詳細(xì)介紹蟳埔簪花圍的歷史背景、文化內(nèi)涵以及制作工藝，能夠讓顧客對蟳埔女習(xí)俗有更深入的了解。規(guī)范還建議，體驗(yàn)店可以設(shè)置互動體驗(yàn)區(qū)，讓顧客參與簪花圍的制作過程或試戴體驗(yàn)，如插花、裝飾等，鼓勵(lì)參與者在體驗(yàn)過程中相互交流，增強(qiáng)顧客對蟳埔簪花圍的了解和喜愛。店內(nèi)應(yīng)提供傳統(tǒng)服飾，讓顧客嘗試穿蟳埔女服飾，并指導(dǎo)他們正確盤頭和佩戴簪花圍頭飾。

規(guī)范中還提到，簪花圍制作材料應(yīng)無毒無害，鼓勵(lì)使用環(huán)保、可持續(xù)的材料。簪花環(huán)、金屬飾品等外觀設(shè)計(jì)應(yīng)考慮安全性，確保佩戴不會對人體造成傷害。同時(shí)，體驗(yàn)店應(yīng)確保簪花圍材料和工具的清潔衛(wèi)生。

市民游客正在體驗(yàn)傳統(tǒng)簪花圍

官方認(rèn)證簪花圍技藝師 深刻挖掘蟳埔女習(xí)俗

今年2月，豐澤區(qū)正式對外發(fā)布首批10位“簪花圍服飾技藝能人”。蟳埔民俗文化保護(hù)提升指揮部工作人員表示，歡迎市民和游客關(guān)注蟳埔簪花圍民俗文化協(xié)會抖音、小紅書賬號，指揮部將進(jìn)行更多傳統(tǒng)簪花技藝師推薦。

“近年來，簪花圍的火爆似乎只停留在打卡層面，少有人真正了解背后的文化。”在2024年豐澤區(qū)“漫步海絲·悅見世遺”專題座談會上，閩南文化推廣人、泉州文化愛好者李以健表示。

多位專家表示，只有把更深刻的文化內(nèi)涵，更具魅力的地方文化挖掘和表現(xiàn)出來，才能讓游客真正地了解蟳埔文化和蟳埔女習(xí)俗。當(dāng)游客真正愛上蟳埔，前來打卡時(shí)，就不再會是為了拍攝“美照”而選擇“網(wǎng)紅服飾”，將更多地選擇體驗(yàn)蟳埔女傳統(tǒng)服飾。

“我希望能夠在蟳埔建一座博物館，讓更多人看見真正的蟳埔。”黃麗泳表示，下一步，將針對有關(guān)蟳埔學(xué)術(shù)史料及地方史料缺失的現(xiàn)狀，開展以口述史及地方志為研究形式的蟳埔史料匯編工作。同時(shí)，打造蟳埔風(fēng)俗文化社群，聚焦地方藝文生態(tài)圈，開展有關(guān)童謠、戲曲等形式的沙龍交流活動。

中央民族大學(xué)哲學(xué)與宗教學(xué)學(xué)院教授陳進(jìn)國表示，借鑒巴西的小型專題博物館，豐澤區(qū)可在蟳埔設(shè)立專業(yè)性、設(shè)計(jì)性的博物館。博物館應(yīng)兼具開放性和體驗(yàn)性，圍繞蟳埔的簪花、生產(chǎn)生活習(xí)俗等展示非遺的多個(gè)層面，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，如AI展示，將蟳埔文化以更生動、互動的方式呈現(xiàn)給游客，實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值的最大化。同時(shí)，非遺空間的保護(hù)也至關(guān)重要，面對蟳埔社區(qū)的快速變化，應(yīng)有效控制商業(yè)化和文旅開發(fā)的過度侵入，保護(hù)其原生態(tài)和非物質(zhì)文化資源。

據(jù)了解，讓蟳埔女習(xí)俗從“網(wǎng)紅”變“長紅”，豐澤區(qū)采取了一系列措施，比如成立了蟳埔民俗文化保護(hù)提升指揮部，注冊了簪花圍商標(biāo)、版權(quán)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，舉辦了首屆全國大學(xué)生蟳埔簪花圍服飾大賽，成立了豐澤區(qū)簪花圍民俗文化協(xié)會，設(shè)立投訴處理專班等。通過“微改造、微擾動”，整業(yè)態(tài)、整空間、整交通、整環(huán)境等，提升整體旅游體驗(yàn)感和豐富度等。同時(shí)，蟳埔組建了黨員先鋒隊(duì)、簪花巾幗志愿隊(duì)、民俗技藝巧匠隊(duì)等五支隊(duì)伍，形成決策共謀、問題共解良好氛圍。未來，豐澤區(qū)計(jì)劃成立蟳埔民俗文化研究的專班，尋求專家的支持和指導(dǎo)，深入挖掘簪花文化的內(nèi)涵，更好地宣傳蟳埔，更好地發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)。

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到蟳埔體驗(yàn)換裝 先了解全套“標(biāo)配”

“大裾衫、蓋腹肚、頭簪花、闊腿褲”是傳統(tǒng)的蟳埔女服飾標(biāo)配。

蟳埔女服飾簡樸寬松。上衣為布紐扣的斜襟掩胸右衽衣，下沿呈弧形，顏色以青色或淺藍(lán)為主，隨著年齡遞增，服飾的顏色也由淺至深，老年婦女以黑色為主。寬筒褲便于在海灘上勞作，挑擔(dān)行走又輕松自如，適合于漁民勞動需要。褲以黑、藍(lán)色為主，褲筒寬一尺左右，褲頭多用白色、藍(lán)色，俗稱“大裾衫、闊腳褲”。

蟳埔女在不同場合的穿著也不一樣。下海勞作時(shí)候穿的服裝稱為討蚵裝，上裝為寬松的大裾衫，胸圍放松量較常服大，裾衫寬松，窄袖口，對襟或右衽，褲裝為黑色闊腳褲，褲腿較寬大，方便在海灘上勞作時(shí)卷起褲腳。還有一種是賣魚裝，上裝用亮麗顏色布料制成，款式較多，斜襟、立領(lǐng)、連袖是常見款式，褲子為黑色闊腳褲，褲長至腳踝。蟳埔新娘的婚禮服上裝為紅色斜襟大裾衫，下裝為黑色直筒長褲。

蟳埔女自小到十一二歲從不剪發(fā)，家人在成人禮之際便會將孩子的頭發(fā)盤起系上紅繩梳成發(fā)髻用白色骨髻固定于腦后，然后佩戴上鮮花與漁梳，絹花等。8—12歲時(shí)，蟳埔女開始編三股辮，額頭留劉海，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“頭毛垂”，兩鬢簪花;13—14歲開始梳“圓髻”，簪發(fā)簪，戴耳環(huán)，插鮮花，這是長成少女的標(biāo)志，相當(dāng)于成人禮;中年婦女則梳螺旋髻、簪花圍、插金簪;老年婦女的頭飾一般包紅色頭帕，戴紅色鮮花和頭花。

簪花圍可用應(yīng)季的小朵鮮花扎成整齊的花環(huán)。當(dāng)蟳埔女梳好螺旋髻、戴上簪花圍后，還要在額頭與花環(huán)之間插上兩把包金的半月形插梳。插梳的一端打了小孔，用紅頭繩或金鏈子穿過，插在發(fā)髻中。蟳埔女使用的插梳中，最常見的是包金的玳瑁梳，帶魚骨和波浪形造型，梳背上還繪有蝴蝶紋和魚紋等紋樣。

使用的發(fā)簪中，具有代表性的有盤龍紋寶劍金簪、蜜蜂形金簪、孔雀開屏金簪、花朵形金簪、曲線穿插手杖形簪。發(fā)簪主要由黃金打造，伴有金鏈插在發(fā)髻上。

蟳埔女的耳飾造型有三種，未婚女性佩戴丁鉤耳環(huán)，簡約質(zhì)樸;已婚女性佩戴丁香墜，素馨花造型的釘頭象征著添丁發(fā)財(cái)?shù)拿篮迷⒁?年長女性佩戴老媽丁香墜，其釘頭造型為錐形的金錠并飾有素馨花苞，有子孫滿堂之意。

責(zé)任編輯：蘇慧敏