陳雙算，1952年生，安溪改革開(kāi)放30周年十大風(fēng)云人物，福建省、泉州市、安溪縣三級(jí)勞動(dòng)模范，多次被評(píng)為“茶王”。說(shuō)到制茶高手，“鴨母算”可是個(gè)如雷貫耳的名字。在安溪茶都第二排一家不顯眼的店面內(nèi)，記者見(jiàn)到了樸實(shí)的陳雙算。

　　陳雙算在自己的研究中摸索出了一套聞茶青、做茶的獨(dú)門秘籍。他說(shuō)，當(dāng)聞到菠蘿味的時(shí)候，可以生產(chǎn)出蘭花香的鐵觀音;聞到荔枝味，則會(huì)產(chǎn)出桂花香鐵觀音;如果聞到龍眼味，則成茶是鮮樸花香。帶有樸花香的茶是茶中極品，雙算制出的頂級(jí)茶葉就有樸花香味。

　　只身南下打開(kāi)市場(chǎng)

　　陳雙算1969年應(yīng)征入伍，1974年退伍回到家。“我只會(huì)做茶，不會(huì)別的，當(dāng)時(shí)，靠干活拿工分，吃都吃不飽。”

　　退伍回家后不久，他就琢磨起如何讓茶葉賣個(gè)好價(jià)錢。有一次，他帶上幾斤自制的鐵觀音茶，搭班車到廣東“投石問(wèn)路”，不料在路上鐵觀音就被沒(méi)收了。失敗了，他不氣餒。第二次，在當(dāng)司機(jī)的戰(zhàn)友的幫助下，他成功到了汕頭，把幾斤鐵觀音分裝成幾十小包，讓茶葉店的主人及鄰近的茶客品嘗，沒(méi)想到，大家贊不絕口。

　　從此，茶季一到，廣東的茶客偷偷來(lái)找他買茶。由于他的字跡潦草，在給廣東的客商簽名時(shí)，客商誤認(rèn)為是“鴨母算”。一些前往他村里尋他的廣東客商到處詢問(wèn)誰(shuí)是“鴨母算”，從此之后，“鴨母算”就成了他的“藝名”。

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