魏月德，1964年出生，茶藝師，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目烏龍茶(鐵觀音)制作技藝代表性傳承人，現(xiàn)任福建安溪岐山魏蔭名茶有限公司董事長(zhǎng)，安溪縣茶葉協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)員。

　　金焙籠采用最古老手工制作技藝，經(jīng)由18道復(fù)雜工序精心制作而成。烘焙環(huán)節(jié)中，使用最原始的烘焙秘方，經(jīng)過36小時(shí)細(xì)心烘焙，使茶葉在火的溫度中千回百變，形成“醇、厚、甘、潤(rùn)”等綜合特征，香氣馥郁持久，帶有蜜香;湯色金黃明亮;入口甘滑醇厚，韻味十足;連續(xù)沖飲，香氣變化莫測(cè)，回味無窮。該茶在干燥的環(huán)境下可存放1年—30年。

　　最愛茶農(nóng)本色

　　從泉州到安溪的路上，?？稍诼愤吙吹揭粋€(gè)畫面：一名老茶農(nóng)正在手工制作鐵觀音——他就是魏月德。

　　“茶農(nóng)、茶商、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音制作技藝代表性傳承人、茶文化傳播者，如今的你，擁有著多重身份。這些身份，你最看中的是哪一個(gè)呢?”“茶農(nóng)!”魏月德的回答很干脆，“魏蔭的外宣常用我的照片，體現(xiàn)了自魏蔭以來，鐵觀音制作技藝、文化根脈相傳的理念。”魏月德說，幾百年后，他制作茶葉的照片依然可以傳播，代代相傳。

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