宋代吳淑(947～1002)，字正儀，亦作《茶賦》，鋪陳、歷數(shù)茶之功效、典故和茶中珍品：

　　夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶荈之利，其功若神。則有渠江薄片，西山白露。云垂綠腳，香浮碧乳。挹此霜華，卻茲煩暑。清文既傳于杜育，精思亦聞于陸羽。若夫擷此皋盧，烹茲苦茶，桐君之錄尤重，仙人之掌難逾。豫章之嘉甘露，王肅之貪酪奴。待槍旗而采摘，對鼎[钅歷]以吹噓。則有療彼斛瘕，困茲水厄。擢彼陰林，得于爛石。先火而造，乘雷以摘。吳主之憂韋曜，初沐殊恩;陸納之待謝安，誠彰儉德。別有產(chǎn)于玉壘，造彼金沙。三等為號，五出成花。早春之來賓化，橫紋之出陽坡。復(fù)聞灉湖含膏之作，龍安騎火之名。柏巖兮鶴嶺，鳩坑兮鳳亭。嘉雀舌之纖嫩，玩蟬翼之輕盈。冬芽早秀，麥顆先成。或重西園之價，或侔團(tuán)月之形。并明目而益思，豈瘠氣而侵精。又有蜀岡、牛嶺，洪雅、烏程。碧澗紀(jì)號，紫筍為稱。陟仙厓而花墜，服丹丘而翼生。至于飛自獄中，煎于竹里，效在不眠，功存悅志?；蜓栽姙閳螅蛞藻X見遺。復(fù)云葉如梔子，花若薔薇。輕飚浮云之美，霜柯竹籜之差。唯芳茗之為用，蓋飲食之所資。

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