惠安石雕源于中源，是一種與建筑藝術(shù)相生相伴的工藝，有獨具特色的藝術(shù)風(fēng)格，是南派石雕藝術(shù)的代表。

　　經(jīng)考證，惠安最早的石雕作品是一千六百多年前晉代閩始祖林祿墓前石雕，現(xiàn)存年代最早的石雕是唐代末五代時閩王王審之的史長王潮墓前石雕。元代之前惠安境內(nèi)的石雕作品，其藝術(shù)特征表現(xiàn)為粗獷、古仆、淳厚，線條剛直簡潔，人物造型凝重端莊，帶有明顯的中原痕跡。寧元時期，惠安石雕工藝十分發(fā)達(dá)。北宋初期興建的我國第一座梁式海港大橋-洛陽萬安橋是惠安歷史上最大的石雕工程。建于明洪武二十年(1387年)的惠安崇武古城，是國內(nèi)現(xiàn)存完整的丁字型石砌古城。至明末清初，惠安石雕更趨成熟，藝術(shù)風(fēng)格從粗獷流暢轉(zhuǎn)向精雕細(xì)琢，南派石雕藝術(shù)脫離北派傳統(tǒng)自立門戶，與其并駕齊驅(qū)。

　　惠安石雕含碑石加工、環(huán)境園林雕塑、建筑構(gòu)件、工藝雕刻、實用器皿五大系列，具體表現(xiàn)形態(tài)為圓雕、浮雕、線雕、沉雕、影雕、透雕、微雕和組合雕等八大類上千個品種，主要為實型藝術(shù)品?；莅矀鹘y(tǒng)石雕工藝、俗稱“打巧”，其工藝流程主要包括捏、鏤、摘、雕四道工序。

　　惠安石雕于明萬歷年間流傳到菲律賓，清代中期開始在臺灣廣為傳播，成為閩臺交往的重要內(nèi)容。很多地方都有異彩紛呈的惠安石雕，諸如泉州東西塔、臺灣龍山寺、廈門南普陀、福州涌泉寺、南安蔡淺古民居、南京中山陵、現(xiàn)代廈門集美鰲園、人民大會堂、毛主席紀(jì)念堂、江蘇淮安周恩來紀(jì)念館、中華世紀(jì)壇、臺灣鳳山五百羅漢、崇武“魚龍窟”巖雕群，還有馬來西亞馬六甲海峽的鄭和雕像、日本鑒真和尚像和那霸市“福州園”等等，不勝枚舉。其中，球體直徑10米、總重340噸的泉州“鯉魚化龍”石雕是全國目前最大的鏤空石刻圓球，廈門鼓浪嶼15.7米高的鄭成功石雕像是全國最高的人物雕像，福州西禪寺67米高的報恩塔是全國最高的石塔，臺灣嘉義先天玉虛宮兩百多平方米的龍九壁及九龍池更是氣勢非凡，世所罕見，堪稱世界之最!

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